Lądowanie i opieka

Proste przepisy na zapiekankę z twarogu z kaszą manną

Pin
Send
Share
Send


Pachnąca i delikatna zapiekanka z twarogu i semoliny może być nie tylko obfitym daniem głównym, ale także doskonałym deserem. Istnieje wiele odmian tworzenia zapiekanek z twarogiem, każdy przepis jest oryginalny, specjalny: dietetyczny, kremowy, z suszonymi owocami, jagodami, a nawet makiem. Łatwo zaskoczyć krewnych i gości prostym, a zarazem niezwykłym daniem z twarogu. Różne metody pieczenia cudownych zapiekanek pomogą ugotować coś wyjątkowego i podbić każdego degustatora bogatym, jasnym smakiem.

Pyszna zapiekanka z twarogu z rodzynkami jak w przedszkolu: przepis na piekarnik

Proste ciasta na bazie twarogu z suszonymi owocami będą świetną opcją na obfite śniadanie. Kasza manna w gotowym naczyniu wcale nie jest odczuwalna, zapiekanka z twarogu jest delikatna, soczysta, dokładnie taka sama jak w przedszkolu.

Składniki

  • 500 gramów domowego twarożku;
  • 2 jaja kurze;
  • 75 gramów cukru;
  • 150 ml mleka;
  • 75 semolina;
  • 85 gramów lekkich rodzynek;
  • 10 gramów masła;
  • wanilina lub cukier waniliowy do smaku.

Przepis na krok po kroku, jak zrobić delikatną zapiekankę:

  1. Najpierw musisz dobrze spłukać rodzynki. Na tym etapie włącz piekarnik i podgrzej do 180 C.
  2. Wlej przygotowane suszone owoce wrzącą wodą i pozwól im pęcznieć przez 10 minut. Po upływie określonego czasu spuść wodę: suszone owoce są całkowicie gotowe do dalszego użycia. Wysusz lekko rodzynki lub suszone morele ręcznikiem papierowym
  3. Wlej semolinę mlekiem. Delikatnie wszystko wymieszaj, upewniając się, że w masie mlecznej nie ma grudek. Aby przyspieszyć proces pęcznienia semoliny, możesz wziąć ciepłe lub gorące mleko.
  4. Połącz jajka i wymaganą ilość cukru w ​​osobnej misce, ubij trzepaczką lub mikserem, aż będzie gładkie.
  5. Dodaj wcześniej ubitą masę na bazie jajek i cukru do skrzepu, dokładnie wymieszaj, aż uzyska się mieszaninę o jednolitej konsystencji. Następnie połącz mieszaninę z spuchniętą semoliną i mlekiem.
  6. Teraz wlej rodzynki do twarogu. Następnie musisz ponownie wszystko dokładnie wymieszać.
  7. Nasmaruj naczynie do pieczenia wysokimi bokami masłem.
  8. Przenieś przygotowaną masę z twarogiem, semoliną i suszonymi owocami do formy, ostrożnie wygładź powierzchnię szpachelką.
  9. Zapiekankę należy piec w piekarniku przez 40 minut, aż lekko się zrumieni.

W tej zapiekance możesz zastąpić rodzynki suszonymi morelami lub kandyzowanymi owocami.

Deser można podawać na ciepło lub na zimno ze słodkim kremowym sosem, dżemem, jogurtem, miodem lub śmietaną.

Dietetyczna zapiekanka z twarogu z kaszą manną bez mąki

Gotowanie zapiekanki z twarogu jest możliwe nawet dla osób przestrzegających diety. Ten przepis jest niezwykle prosty.

Składniki

  • 150 gramów niskotłuszczowego twarogu;
  • 2 jaja kurze;
  • 100 ml beztłuszczowego kefiru;
  • 90 gramów semoliny;
  • 50 gramów cukru;
  • 6 gramów sody do picia;
  • 3 gramy soli;
  • 50 gramów suszonej żurawiny;
  • wanilina.

Proces gotowania pieczenia dietetycznego:

  1. Wytrzyj twarożek, aż będzie gładki.
  2. Dodaj sodę wraz z kefirem, semoliną, wanilią i solą.
  3. Następnie ubij jajka z wymaganą ilością cukru i połącz z przygotowaną mieszanką twarogową.
  4. Mieszaj wszystko, aż będzie gładkie. Niech mikstura z semoliną trochę puchnie. Zajmie to około 20 minut.
  5. Następnie dodaj suszoną żurawinę, ugniataj. Z góry umieść aromatyczną i bardzo smaczną masę w przygotowanej formie, wyślij do pieczenia w 180 stopniach. Brązowanie deseru zajmie 35 minut.
  6. Wyjmij gotowaną zapiekankę i wstaw do lodówki. W piekarniku pieczenie nieznacznie wzrośnie, a po schłodzeniu nieco się uspokoi, powinno tak być.
  7. Po całkowitym ochłodzeniu możesz usunąć deser z formy, ostrożnie obracając go na dużym naczyniu. Przed podaniem przysmak z twarogu można pokroić na porcje, więc wygodnie będzie ułożyć go na talerzach.

Niskotłuszczowy twarożek można zastąpić niskotłuszczowym. W każdym razie zapiekanka będzie pyszna, a także bardzo delikatna, porowata.

Zapiekanka dietetyczna dobrze komponuje się z sosem jagodowym lub śmietaną, galaretką lub dżemem.

Klasyczny przepis na zapiekankę z twarogu z kaszą manną i jajkami

Składniki

  • 500 gramów 9% twarogu;
  • 3 jaja kurze;
  • 75 gramów cukru;
  • 50 gramów semoliny (można zastąpić mąką pszenną);
  • 50 gramów domowej roboty kwaśnej śmietany;
  • 5 gramów sody do picia (gaszonej sokiem z cytryny);
  • 1 saszetka waniliny;
  • 2 gramy soli;
  • masło do rozprowadzania form.

Przepis na prostą i smaczną zapiekankę:

  1. Na początek wymieszaj twarożek w osobnej misce z kaszą manną (lub niezbędną ilością mąki), śmietaną i cukrem.
  2. Za pomocą trzepaczki ubij jajka solą, aż pojawi się lekka piana.
  3. Do ubitych jajek dodaj gaszoną sodę i wanilinę z sokiem z cytryny.
  4. Delikatnie połącz mieszaninę jajek z uprzednio przygotowaną masą twarogową, wszystko dokładnie wymieszaj.
  5. Pozostaw ciasto z twarogu na 5 minut, jest to konieczne do obrzęku semoliny.
  6. Przykryć naczynie do pieczenia lub blachę do pieczenia pergaminem, dobrze naoliwić i posypać semoliną. Następnie możesz rozłożyć przygotowane wcześniej ciasto.
  7. Deser należy piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 45 minut. Apetyczna złota skorupa będzie mówić o gotowości zapiekanki.

Warto usunąć zapiekankę z formy po uprzednim ochłodzeniu.

Zapiekanka z twarogu z kaszą manną w mikrofalówce

Pyszny i zdrowy deser możesz ugotować dla całej rodziny nie tylko w piekarniku, ale także w kuchence mikrofalowej. Pyszne śniadanie można przygotować w zaledwie 15 minut. Zawartość kalorii takiego deseru jest minimalna.

Składniki

  • 250 gramów twarogu;
  • 100 gramów granulowanego cukru;
  • 50 gramów semoliny;
  • 2 jaja kurze;
  • 20 gramów masła;
  • 5 gramów sody do picia.

Prosty przepis krok po kroku na zapiekanki z twarogiem w kuchence mikrofalowej:

  1. Włóż twarożek do miski, ostrożnie zetrzyj widelcem. Następnie dodaj cukier z kaszą manną.
  2. Ubij jajka trzepaczką, wlej twaróg.
  3. Dodaj miękkie masło, sodę oczyszczoną. Soda pomoże zwiększyć masę twarogową, co zapewni lekkość gotowego deseru. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki.
  4. Przenieś przygotowaną mieszaninę do szklanego naczynia przeznaczonego do mikrofalówki, przykryj. Zapiekanka w szczelnym pojemniku zachowa soczystość i miękkość.
  5. Umieść naczynie z twarogiem w kuchence mikrofalowej. Gotowanie deseru jest konieczne 8 minut przy mocy 800 watów. Aby dowiedzieć się, ile czasu zajmuje gotowanie zapiekanki w kuchence mikrofalowej, przeczytaj instrukcje dotyczące urządzenia kuchennego.

Możesz podawać deser na stole z kwaśną śmietaną lub miodem, będzie pyszne.

Zapiekanka twarogowa z kaszą manną i makiem w powolnej kuchence

Stosując niecodzienny przepis na zapiekankę z makiem, będzie można stworzyć pyszny deser dla całej rodziny.

Składniki

  • 500 gramów twarogu;
  • 2 gramy cukru waniliowego;
  • para jaj kurzych;
  • 100 gramów cukru;
  • 100 gramów semoliny;
  • 75 gramów kwaśnej śmietany;
  • 70 gramów maku;
  • 5 gramów proszku do pieczenia;
  • 15 gramów masła.

Proces gotowania krok po kroku:

  1. Najpierw przenieś wymaganą ilość twarogu do miski, rozbij tam jajka. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie.
  2. Dodaj cukier waniliowy, dobrze wymieszaj twaróg.
  3. Teraz czas nalać semoliny. Jeśli konsystencja testu jest lekko płynna, jest to normalne. Następnie kasza manna pęcznieje, tym samym „zagęszczając” gotową masę przed pieczeniem. Dodaj wymaganą ilość proszku do pieczenia, wymieszaj. Jeśli proszek do pieczenia nie jest pod ręką, nie można go w ogóle dodać, należy pamiętać, że pieczenie nie będzie tak przewiewne.
  4. Ostatnim krokiem w tworzeniu ciasta jest dodanie maku. Wszystko dobrze wymieszaj, jest to konieczne do równomiernego rozmieszczenia maku w mieszance twarogu.
  5. Przenieś twarożek i mak do miski multicookera, która wcześniej była nasmarowana masłem.
  6. Wygładź powierzchnię ciasta silikonową szpachelką i umieść pojemnik wewnątrz multicookera. Wybierz program „Pieczenie”, zaprogramuj timer na 60 minut. Możesz otworzyć multicooker dopiero po zakończeniu programu.
  7. Schłodź gotowaną zapiekankę w misce, a następnie delikatnie umieść na talerzu.

Deser można dowolnie dekorować owocami, cukrem pudrem, kakao lub mielonym cynamonem. Zapiekanki kaloryczne - 234 kcal na 100 gramów.

Zapiekanka twarogowa z kaszą manną i rodzynkami (wideo)

Różnorodność powyższych metod gotowania zapiekanek pomoże każdej gospodyni wybrać to, co spodoba się każdemu członkowi rodziny. Gotuj z przyjemnością!

Obejrzyj wideo: Placuszki z twarogu Pannenkoeken met kwark (Kwiecień 2020).

Pin
Send
Share
Send