Lądowanie i opieka

Zapiekanka z kaszy jaglanej: pyszne zamaskowane

Pin
Send
Share
Send


Kasza jaglana to danie amatorskie. Co można przygotować z prosa, z wyjątkiem tego? W końcu to zboże jest dość przydatne i powinno być na stole. Oferujemy różne przepisy na zapiekanki. To danie podaje się na ciepło z miodem, dżemem, skondensowanym mlekiem, dżemem, śmietaną. Kasza jaglana staje się jej podstawą.

Piec w piekarniczych blachach do pieczenia

Jeśli twoje dzieci nie lubią jeść kaszy jaglanej rano, można ją łatwo zastąpić zapiekanką ustawioną w foremkach do ciastek, takich jak ciasteczka.

Składniki

  • proso - pół szklanki;
  • jaja kurze - 2 sztuki;
  • cukier granulowany - 3 duże łyżki;
  • worek wanilii;
  • dwie duże łyżki mąki pszennej;
  • rodzynki do smaku;
  • masło

Jak gotować:

  1. Musisz ugotować grubą owsiankę. Gdy będzie gotowa, wrzuć do niej kawałek oleju i dobrze wymieszaj.
  2. Rodzynki wlewa się wrzącą wodą, następnie myje i ponownie wlewa wrzącą wodą aż do pęcznienia.
  3. Jajka w innej misce są dobrze ubijane wanilią i cukrem.
  4. Owsianka powinna ostygnąć, po czym jest ubita w blenderze.
  5. Połącz obie masy, dodaj mąkę i dobrze wymieszaj.
  6. Dodaj spuchnięte rodzynki, ponownie przeszkadzaj.
  7. Weź silikonowe formy i rozprowadź w nich gotowe ciasto.
  8. Włóż do piekarnika na 40 minut. Ochłodzić się. Ostrożnie wyjmij z foremek i podawaj.

Jeśli nie masz silikonowych form, zrobią to zwykłe, tylko trzeba je nasmarować olejem.

Twaróg

Będziesz potrzebował:

  • kasza jaglana - 500 gramów;
  • twarożek - 200 gramów;
  • dwa kawałki jaj;
  • cukier puder;
  • worek wanilii;
  • garść orzechów włoskich;
  • masło

Jak gotować:

  1. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni.
  2. Wymieszaj przygotowaną owsiankę z serem, cukrem, wanilią.
  3. W innym pojemniku ubij jajka i wyślij je do całkowitej masy, wymieszaj.
  4. Smarujemy formę olejem i posypujemy bułką tartą, po czym przesuwamy gotową mieszankę i wygładzamy powierzchnię przyszłej zapiekanki.
  5. Nakładamy równomiernie orzechy na wierzch i wysyłamy do piekarnika na 40 minut, czekając na pojawienie się złotej skórki. Ostudzić i uformować porcje.

Mleko

Będziesz potrzebował:

  • 200 ml mleka;
  • proso - 50 g;
  • jedno jajko;
  • 10 ml kwaśnej śmietany;
  • garść rodzynek;
  • cukier
  • kruszone krakersy;
  • trochę masła.

Jak gotować:

  1. Najpierw musisz ugotować owsiankę w prosa z mlekiem.
  2. Po schłodzeniu wbijamy w nią jajko, trochę cukru, rodzynki na parze, doprowadzamy do jednolitej masy.
  3. Następnie przesuwamy go do przygotowanej formy (jest on smarowany olejem i posypany bułką tartą). Piec do ugotowania.

Gotową zapiekankę należy schłodzić i zalać śmietaną.

Przepis na gotowanie

Będziesz potrzebował:

  • proso - 1 szklanka;
  • twarożek - 300 g;
  • mleko - 4 szklanki;
  • dwa kurze jaja;
  • cukier - 4 duże łyżki;
  • wanilina - torba;
  • suszone morele i rodzynki.

Jak gotować:

  1. Wlać umyte proso wrzącą wodą i odczekać 5 minut.
  2. Wodę należy spuścić, a płatki należy przenieść do formy, po czym należy wlać mleko i ustawić tryb „Owsianka mleczna”. Gotowanie zajmuje 50 minut.
  3. Po ochłodzeniu owsiankę należy ułożyć w głębokim pojemniku, do którego przymocowane jest stopione masło, twarożek i posiekane suszone owoce. Losowo
  4. W osobnym pojemniku ubij jajka cukrem, dodaj wanilinę i wlej masę do owsianki, wymieszaj.
  5. Formę multicookera smaruje się olejem, a następnie układa się w nim przygotowaną mieszaninę, wyrównuje powierzchnię.
  6. Włączamy powolną kuchenkę w trybie „Pieczenie”, zapiekanka będzie gotowa za 65 minut.

Opcja sera

Będzie to wymagane:

  • proso - 1,5 filiżanki;
  • woda - 3 szklanki;
  • Ser Adyghe - 300 g;
  • śmietana - 400 g;
  • kukurydza w puszkach - 1 puszka;
  • marchewki - 3 szt .;
  • pomidor - 2 szt .;
  • koperek, pietruszka - 2 szczypta;
  • olej roślinny - 1 duża łyżka;
  • pół małej łyżki kolendry;
  • pół małej łyżki słonecznego chmielu;
  • kurkuma - dwa szczypta;
  • pieprz i sól.

Jak gotować:

  1. Myjemy proso i gotujemy. Dodaj kurkumę dla złotego koloru, a także olej. Nie trawić prosa, aby uniknąć wysuszenia.
  2. Pozostaw owsiankę do ostygnięcia.
  3. Wlej olej słonecznikowy na patelnię, włóż tam startą marchewkę i poczekaj na pół-gotowość.
  4. Zagnieść ser widelcem. Dodaj do niedokończonych marchewek i poczekaj, aż pojawi się. Jednocześnie dołączamy przyprawy.
  5. W formie rozsypujemy kaszą jaglaną, moczyć na wierzchu kwaśną śmietaną (potrzebne będą 3 duże łyżki).
  6. Połóż masę serową na wierzchu.
  7. Następna warstwa składa się z kukurydzy.
  8. Na kukurydzę kładziemy pomidory pokrojone na pół pierścienia, posypujemy solą na wierzchu.
  9. Następnie posmaruj wszystko dużą ilością kwaśnej śmietany.
  10. Wstawić do piekarnika na 30 minut, gotować w temperaturze 160 stopni.
  11. Gdy zapiekanka jest ugotowana, posiekaj warzywa. 3 minuty przed wyłączeniem posyp ziołami i pozostaw do zaparzenia.

Zapiekanka powinna nieco ostygnąć przed podaniem.

Z dynią

Będziesz potrzebował:

  • 400 g dyni;
  • 2 jajka
  • litr mleka;
  • 400 g prosa;
  • zgniecione śliwki;
  • trochę cukru i soli;
  • 100 g masła.

Jak gotować:

  1. Obróć pokrętło piekarnika na 220 stopni, aby ogrzać.
  2. Wlej obraną dynię do mleka i zagotuj.
  3. Trzy minuty później włóż sól i cukier, umyj proso.
  4. Trzy minuty przed gotowaniem dodaj olej i pozostaw do ostygnięcia.
  5. Gdy owsianka jest już ciepła, rozbić jedno jajko do miski i dodać białko, wymieszać.
  6. Spróbuj owsiankę, jeśli nie jest wystarczająco słodka, dodaj cukier.
  7. Nasmaruj formę olejem i włóż do niej trochę masy. Połóż suszone śliwki na wierzchu, resztę na nim. Nadaj mieszaninie gładką lub falistą powierzchnię.
  8. W osobnym pojemniku wymieszaj pozostałe żółtko ze śmietaną, rozprowadź mieszaninę na zapiekance.
  9. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec na złoty kolor.

Podawaj ze stopionym masłem.

Z twarogu z mąką pszenną

Będziesz potrzebował:

  • 300 g kaszy jaglanej;
  • 400 g twarogu;
  • mąka pszenna - 2 duże łyżki;
  • dwa kawałki jaj;
  • kwaśna śmietana - 120 g;
  • cukier - 3 duże łyżki;
  • wanilia - 1 saszetka;
  • proszek do pieczenia - 1 mała łyżka;
  • sól;
  • masło - 1 mała łyżka;
  • trochę bułki tartej.

Jak gotować:

  1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
  2. Jajka ubić z wanilią i cukrem, dodać twarożek, proso, sól, proszek do pieczenia i śmietanę. Wymieszaj wszystko.
  3. Wlać mąkę pszenną i ubić mikserem.
  4. Posmaruj formę masłem, posyp bułką tartą.
  5. Wlać gotowe ciasto i umieścić formę w rozgrzanym piekarniku.
  6. Po 30 minutach piekarnik wyłącza się, naczynie jest w nim podawane.
  7. Zapiekanka unosi się, zmienia kolor na czerwony, ale osiada z czasem.

Podawaj z domowym naturalnym miodem!

Z warzywami

Proporcje i same warzywa są pobierane w dowolnych ilościach.

Metoda gotowania:

  1. Cebulę i czosnek smażymy na oliwie z oliwek.
  2. Dodaje się do nich warzywa, takie jak marchew, fasolka szparagowa i cukinia, a także proso.
  3. Na patelni wszystkie składniki są smażone aż do połowy ugotowane. Następnie są napełniane wodą i gotowane jak risotto. Powstała masa jest gotowa do transportu do formy.
  4. Piecz przez około 25 minut w temperaturze 180 stopni, gdy otrzymasz złotą skórkę, wyłącz.

Zapiekanka z prosa z kurczakiem (wideo)

Jak widać, zapiekanka może być słodka i służyć jako deser, lub może okazać się bardzo poważnym daniem głównym i dekoracją stołu.

Obejrzyj wideo: Kochasz fast foody - frytki, pizzę, hamburgery, a chcesz jeść zdrowo? (Kwiecień 2020).

Pin
Send
Share
Send