Lądowanie i opieka

Zapiekanki z makaronem i twarogiem - idealne rozwiązanie na śniadanie i kolację

Pin
Send
Share
Send


Zapiekanka z twarogiem i makaronem - smak znany z dzieciństwa. Przygotowanie potrawy nie jest trudne, może być słodkie lub słone, a smak można zmieniać za pomocą różnych dodatków. Możesz gotować je w powolnej kuchence, piekarniku lub kuchence mikrofalowej.

Solony makaron z twarogiem

Makaron lub makaron - danie, które nie wymaga dużo czasu i specjalnych talentów kulinarnych. Zbierz wszystkie składniki, umieść naczynie w powolnej kuchence lub piekarniku, a gdy zapiekanka gotuje, możesz się zrelaksować.

Przepis na zapiekankę z twarogu z makaronem i oliwkami

Wymagane produkty:

  • ser niskotłuszczowy - 480 g;
  • makaron -360 g;
  • jajko - 4 szt .;
  • oliwki nadziewane lub bez pestek - 150 g;
  • mleko - 40 ml;
  • tarty ser -75 g;
  • warzywa, przyprawy, sól.

Jak gotować:

  1. Gotowany makaron wymieszać z twarogiem, dodać jajka. Pokrój oliwki w kółko.
  2. Zmieszaj mleko z solą i przyprawami, wlej do reszty składników.
  3. Ułóż mieszaninę w formie, posyp oliwkami.
  4. Czas pieczenia wynosi 20 minut. Temperatura wynosi 205 stopni.
  5. Wyjmij zapiekankę, posyp serem, gotuj przez 10 minut.

Jak wybrać makaron? W upieczonym naczyniu produkty o falistej strukturze powierzchni - muszle, spirale - wyglądają pięknie. Ta forma nie pozwala sosowi opaść na dno formy - gotowe danie okazuje się równomiernie upieczone i soczyste.

Makaron francuski z twarogiem, ziołami i suszonymi pomidorami

Co jest potrzebne:

  • ser niskotłuszczowy - 375 g;
  • makaron - 345 g;
  • śmietana - 155 g;
  • suszone pomidory - 125 g;
  • masło - 85 g;
  • jajko - 3 szt .;
  • tarty ser - 145 g;
  • posiekane warzywa - 45 g.

Jak gotować:

  1. Gotować makaron, ostudzić, dodać 70 ml śmietany i ubite jajka.
  2. Dodaj resztę śmietany, ziół, soli do twarogu.
  3. Roztop masło, posmaruj naczynie do pieczenia.
  4. Rozłóż naczynie warstwami: makaron, twarożek, pół suszony pomidor, makaron, tarty ser.
  5. Czas gotowania - pół godziny. Temperatura wynosi 185 stopni.

Jeśli gotujesz danie przez cały czas w jednym trybie temperaturowym, okaże się, że nie ma złotej skórki. Przy silnym wzroście temperatury zapiekanka stanie się sucha. Aby stworzyć chrupki, musisz gotować danie przez 5 minut w trybie „grill”.

Zapiekanki z twarogiem i makaronem

Klasyczny słodki makaron z twarogiem

Co jest wymagane:

  • małe makaronowe - 220 g;
  • drobnoziarnisty twarożek - 230 g;
  • duże jajko;
  • cukier granulowany - 115 g;
  • jogurt naturalny lub niskotłuszczowa śmietana - 35 ml.

Jak gotować:

  1. Gotuj makaron - powinny pozostać trochę twarde.
  2. Zmiel masło z cukrem, ubij jajko.
  3. Wymieszaj twarożek ze słodką mieszanką masła i jajek, dodaj makaron.
  4. Posyp formę semoliną, ułóż makaron, posmaruj jogurtem wierzch.
  5. Czas gotowania - pół godziny. Temperatura w piekarniku wynosi 180 stopni.

Podawać zapiekankę w porcjach z sosem śmietanowym z cukrem lub dżemem.

Podczas gotowania dowolnego makaronu najważniejsze jest, aby nie strawić makaronu. Wiele przepisów zaleca gotowanie makaronu do momentu ugotowania - nie należy tego robić. Danie będzie pieczone przez około pół godziny, w którym to czasie makaron będzie się sklejał, a na stole pojawi się nieapetyczna masa.

Zapiekanka Deserowa

Kwaśne jabłka nadają oryginalności temu daniu.

Co jest potrzebne:

  • cienki makaron - 240 g;
  • drobnoziarnisty twarożek - 480 g;
  • jabłka - 170 g;
  • kremowa margaryna - 60 g;
  • śmietana - 75 ml;
  • jajko - 4 szt .;
  • dowolne posiekane orzechy - 170 g;
  • skórka z jednego owocu cytrusowego.

Jak gotować:

  1. Gotuj makaron do Aldente.
  2. Podziel każde jajko na białko i żółtko.
  3. Wymieszaj twarożek z żółtkami.
  4. Jabłka obrać, zetrzeć, dodać do twarogu.
  5. Rozpuść margarynę w łaźni wodnej, wlej skrzep, dodaj skórkę i orzechy.
  6. Połącz mieszankę makaronu i twarogu.
  7. Za pomocą miksera zmień białka w stabilną pianę i wymieszaj z innymi składnikami.
  8. Ułóż naczynie starannie i równomiernie, wlej śmietanę.
  9. Czas gotowania wynosi 35 minut. Temperatura wynosi 205 stopni.

Lepiej gotować makaron w pojemnikach ze szkła lub ceramiki. Fani zdrowej i niskokalorycznej diety powinni stosować silikonowe formy - nie trzeba ich smarować.

Jak gotować makaron z twarogiem w powolnej kuchence i kuchence mikrofalowej

Słodka zapiekanka z makaronem w powolnej kuchence

Zapiekanka multicooker to idealne rozwiązanie na szybki obiad. Danie okazuje się soczyste i delikatne, dzieci bardzo go uwielbiają.

Co jest potrzebne:

  • ser niskotłuszczowy - 360 g;
  • małe wermiszel - 330 g;
  • cukier granulowany - 120 g;
  • duże jajko - 3 szt.

Etapy przygotowania:

  1. Wlej wermiszel do wrzącej wody, wyłącz ogień natychmiast po ugotowaniu - aby makaron nie został strawiony.
  2. Jajka ubić z granulowanym cukrem. Aby uzyskać smak i aromat, możesz dodać odrobinę cynamonu lub wanilii.
  3. Nasmaruj miskę multicookera, gładką.
  4. Ustaw tryb „Pieczenie”. Czas gotowania - 40 minut.

Aby zapiekanka była przewiewna, miała porowatą strukturę, należy ostrożnie pocierać twarożek przez sito. Do zapiekanki można dodawać różne jagody, ale czas gotowania wydłuży się średnio o 5 minut.

Przepis na zapiekankę z twarogu mikrofalowego

Możesz natychmiast ugotować danie w małych porcjach.

Wymagane produkty:

  • mały makaron - 175 g;
  • ser niskotłuszczowy - 185 g;
  • rodzynki gotowane na parze - 105 g;
  • jajko - 2 szt .;
  • cukier granulowany - 65 g;
  • kruszone krakersy, cynamon - po 17 g

Jak gotować:

  1. Ugotuj makaron.
  2. Jajka wymieszać z granulowanym cukrem i twarogiem, wlać rodzynki.
  3. Wymieszaj twaróg z makaronem.
  4. Włóż masę do foremek, posyp na wierzchu mieszanką krakersów i cynamonu.
  5. Gotuj przez 10 minut przy maksymalnej mocy.

Zapiekanka z twarogiem i makaronem (wideo)

Zapiekanki z makaronem i twarożkiem można przygotować według tradycyjnej lub oryginalnej receptury. Możesz bezpiecznie dodać miód, suszone owoce i inne ulubione potrawy do dania. Możesz eksperymentować ze stosunkiem głównych składników - im więcej skrzepu, tym bardziej przewiewna jest antena.

Obejrzyj wideo: IDEALNE dania Magdy Gessler - co na śniadanie, obiad i kolację? (Kwiecień 2020).

Pin
Send
Share
Send