Lądowanie i opieka

Najlepsze przepisy na zapiekanki ze śmietaną

Pin
Send
Share
Send


Zapiekanka to bardzo osobliwe danie, które można przygotować z ulubionych potraw. Zapiekanki gotowane ze śmietaną są bardzo delikatne i smaczne. Do gotowania można użyć różnych produktów: ziemniaków, makaronu, twarogu, kaszy manny. Mogą to być mięso, warzywa lub nawet słodkie. Możesz wymyślić swój własny oryginalny przepis lub użyć już sprawdzonych.

Zapiekanka ziemniaczana ze śmietaną: przepis na piekarnik

Jest gotowany bardzo szybko, więc nadaje się dla tych, którzy mają mało wolnego czasu, ale chcą domowego jedzenia.

Składniki

  • 700 g ziemniaków;
  • niskotłuszczowa kwaśna śmietana - 0,2 l;
  • masło - 1 łyżka. l.;
  • 2 jajka
  • trochę koperku i pietruszki;
  • sól, aromatyczne przyprawy i pieprz.

Metoda gotowania:

  1. Gotuj ziemniaki w skórce, aż będą ugotowane.
  2. Włącz piekarnik i ustaw 180 stopni.
  3. Pokrój schłodzone ziemniaki w pierścienie i złóż je w wysmarowaną formę, dodaj sól i pieprz.
  4. W misce ubij śmietanę i jajka trzepaczką.
  5. Wlać ziemniaki z uzyskaną mieszanką i wstawić do piekarnika na jedną trzecią godziny.
  6. Na koniec posyp gotowe ziemniaki posiekanymi ziołami.

Z tej ilości jedzenia otrzymuje się 6 średnich porcji.

Zapiekanka z makaronem z cukinią i innymi warzywami w śmietanie

Zapiekanka gospodyni domowej staje się alternatywą dla prostego makaronu gotowanego. Również świetne danie dla wegetarian.

Składniki

  • 1 średni squash;
  • makaron - 180 g;
  • sól;
  • 1 łyżka. l Pomidor
  • słodka papryka;
  • 1 cebula;
  • 3 średnie pomidory;
  • śmietana - 200 g;
  • cukier granulowany;
  • przyprawy
  • plasterek sera;
  • czosnek.

Metoda gotowania:

  1. Gotuj makaron, aż będzie ugotowany.
  2. Obierz cebulę i czosnek i posiekaj w małe kostki.
  3. Pokrój bakłażana bez obierania na średnie kostki. Cukinię obierz i posiekaj.
  4. Wlej olej na patelnię i smaż warzywa, dodaj cebulę i po kilku minutach czosnek. W razie potrzeby dodaj trochę oleju. Wyłożyć warzywa.
  5. Dodaj koncentrat pomidorowy do warzyw.
  6. Pokrój pomidory i dodaj do patelni. Gulasz, aż sok wyparuje.
  7. Dodaj trochę soli, przypraw, cukru i pieprzu.
  8. Teraz musisz ułożyć przygotowane produkty warstwami w naczyniu do pieczenia: najpierw makaron, a następnie smażoną masę warzywną.
  9. Posmaruj wierzch kwaśną śmietaną i posyp serem. Przykryć folią.
  10. Na 20 minut włóż formę do piekarnika, podgrzanego do 190 stopni. Po upływie czasu usuń folię i piecz przez kolejne 10 minut, aż powstanie skorupa.

Podawaj na ciepło.

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i śmietaną

Składniki

  • ziemniaki - 1500 g;
  • beztłuszczowe mleko - 150 ml;
  • cebula - mała głowa;
  • masło - 150 g;
  • mięso mielone - 1000 g;
  • sól, przyprawy i pieprz;
  • śmietana do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Obierz ziemniaki i zagotuj w słonej wodzie. Puree z puree ziemniaczanym, dodaj masło i mleko. Dobrze wymieszaj, aż będzie gładka.
  2. Obierz i posiekaj cebulę na pół pierścienia. Smażyć na oleju do uzyskania brązowego koloru.
  3. Dodaj mielone mięso do cebuli i smaż do miękkości.
  4. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. Włożyć ½ ziemniaka do formy, a następnie cały farsz cebulą, posmarować warstwą śmietany na wierzchu i przykryć pozostałymi ziemniakami. Każda warstwa musi być pieprzem i posypać ulubionymi przyprawami.
  5. Włóż do piekarnika na 20 minut.

Podawać z sosem pomidorowym lub śmietaną.

Zapiekanka twarogowa ze śmietaną i kaszą manną w powolnym naczyniu: przepis krok po kroku

Zapiekanka ze słodkiego twarogu ze śmietaną, z której cała rodzina będzie zachwycona.

Składniki

  • 3 jaja kurze;
  • 500 g tłuszczu twarogu;
  • śmietana - ½ szklanki;
  • rodzynki lub inne suszone owoce;
  • cukier - ½ szklanki;
  • 150 g semoliny;
  • Sól i soda - ½ łyżeczki;
  • wanilina.

Metoda gotowania:

  1. Dodaj sodę do śmietany i poczekaj 30 minut.
  2. Dodaj cukier do twarogu, połam jajka i mieszaj widelcem, aż będzie gładki.
  3. Wlać semolinę i dodać suszone owoce. W razie potrzeby drobno je posiekaj.
  4. Dodaj śmietanę i mieszaj, aż będzie gładka.
  5. Umieść miksturę w misce multicooker. Zamknij pokrywkę i ustaw program pieczenia na 50 minut.

Aby zapiekanka z twarogu wyszła bardziej wspaniale, należy zwiększyć masę twarogu 2 razy. Podawać ze śmietaną.

Delikatna zapiekanka z kurczakiem i kwaśną śmietaną w powolnym naczyniu

Gotowanie zajmie bardzo mało czasu, ponieważ powolna kuchenka oszczędza czas. Okazuje się, że soczyste i smaczne!

Składniki

  • 2 filety z kurczaka;
  • 4 duże ziemniaki;
  • cebula;
  • pieprz, sól;
  • 2 jajka
  • kwaśna śmietana - 0,2 l;
  • 4 łyżeczki przesiana mąka;
  • masło;
  • twardy ser - 0,1 kg.

Metoda gotowania:

  1. Opłucz filet z kurczaka i pokrój na średnie kawałki.
  2. Obierz i drobno posiekaj cebulę.
  3. Umyj, obierz i pokrój ziemniaki w kostkę. Włóż mięso, posyp solą i pieprzem. Wyjdź na chwilę. Ubij jajka w misce, włóż śmietanę i wymieszaj.
  4. Powoli wlej mąkę, ciągle ubijając widelcem lub trzepaczką, aby nie pojawiły się grudki. Wymieszaj wszystko jeszcze raz.
  5. Wlać mieszaninę ziemniaków z mięsem. Losowo
  6. Nasmaruj spód multicookera olejem i włóż do niego składniki.
  7. Posyp tartym serem, zamknij pokrywkę powolnej kuchenki i pozostaw w trybie „Pieczenia” na 50–60 minut.
  8. Po sygnale gotowości pozostawić podejście na 10 minut w trybie „Rozgrzej”.

Podczas serwowania można posypać ziołami.

Zapiekanka ziemniaczana z brokułami i kwaśną śmietaną

Bardzo smaczne danie nadaje się również dla tych, którzy decydują się na wykluczenie mięsa z diety.

Składniki

  • ziemniaki - 2 szt .;
  • 1 marchewka;
  • brokuły i kalafior;
  • korzeń selera;
  • trochę dyni;
  • 2 jaja kurze;
  • ½ szklanki kwaśnej śmietany;
  • przyprawy i sól.

Metoda gotowania:

  1. Dobrze spłucz kalafior i brokuły, jeśli to konieczne, pokrój lub podziel na kwiatostany.
  2. Warzywa obierz i pokrój w średnie kostki.
  3. Smażyć seler i marchewkę, aż będzie ugotowane.
  4. W misce ubij jajka i śmietanę, sól i dodaj przyprawy do smaku.
  5. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. W tym czasie połóż warzywa warstwami w naczyniu do pieczenia: ziemniaki, dynia, marchewka i seler, ostatnią warstwą są brokuły z kalafiorem.
  6. Wlać mieszaninę jajeczno-śmietanową i przykryć folią.
  7. Po pół godzinie usuń folię i pozwól skórce zapiekanki.

W razie potrzeby posyp startym serem.

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem i śmietaną (wideo)

Aby dodać przyprawę do garnka, możesz dodać swoje ulubione przyprawy, a dla oryginalności - piec w różnych formach. Zapiekanki są podawane jako samodzielne potrawy lub jako przystawka. Smacznego!

Obejrzyj wideo: Pyszna zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem - Polecam, bardzo smaczna (Kwiecień 2020).

Pin
Send
Share
Send