Lądowanie i opieka

Najlepsze przepisy na zapiekankę z ziemniakami i cukinią

Pin
Send
Share
Send


Zapiekanka z ziemniakami i cukinią może być idealną opcją na rodzinny obiad, łącząc niepowtarzalny smak, a także witaminy. W tej chwili istnieje wiele przepisów na to danie, a najciekawsze i najsmaczniejsze opisano poniżej.

Zapiekanka ziemniaczana z grzybami i cukinią: przepis w piekarniku

Czego potrzebujesz:

  • 400 gramów młodej cukinii;
  • 300 gramów ziemniaków;
  • 4 jajka
  • 1 strąk słodkiej papryki;
  • kilka łyżek mąki;
  • kilka pomidorów;
  • łyżeczka proszku do pieczenia;
  • 150 gramów sera;
  • 150 gramów grzybów;
  • 40 ml oliwy z oliwek;
  • biała część pora;
  • trochę soli.

Jak gotować:

  1. Cukinię umyć i wcierać na grubej tarce.
  2. Jajka, mąkę i proszek do pieczenia dodaje się do wytartych warzyw. Cała mieszanka jest dokładnie wymieszana i lekko osolona.
  3. Umyte ziemniaki są krojone w cienkie koła.
  4. Papryka jest również myta, rdzeń jest z niej usuwany, a następnie owoce są cięte na cienkie pierścienie.
  5. Por jest umyte. Biała część jest strzępiona pierścieniami.
  6. Pomidory są obrane, a następnie pokrojone na małe talerze.
  7. Grzyby są obrane, spłukane, a następnie pokrojone na małe plasterki.
  8. Ser jest tarty.
  9. Głęboki pojemnik jest przetwarzany za pomocą oleju, a następnie układane są w nim kółka ziemniaków, a cebula jest umieszczana na wierzchu.
  10. Odrapane cukinie układa się równomiernie na cebuli.
  11. W obszarze cukinii kółka pieprzu, a następnie pomidory są równomiernie rozmieszczone. Cała piramida jest lekko osolona.
  12. Na pomidorach układana jest kolejna warstwa ziemniaków zmieszanych z grzybami.
  13. Całe naczynie wylewa się oliwą z oliwek, a następnie piecze przez pół godziny w piekarniku (180 stopni).
  14. Warzywa posypuje się serem, a następnie ponownie wysyła do piekarnika na 5 minut.

Zapiekanka ziemniaczana z cukinią: prosty przepis na pyszne danie

Co potrzebujesz do dania głównego:

  • cukinia;
  • para bulw ziemniaka;
  • kilka pomidorów;
  • 160 gramów sera.

Co jest potrzebne do sosu:

  • łyżka mąki;
  • 200 ml odtłuszczonego mleka;
  • 70 gramów masła;
  • jajko;
  • para ząbków czosnku;
  • trochę soli i przypraw.

Jak gotować:

  1. Czosnek jest obrany i umyty. Goździki są drobno posiekane i wlane do osobnego pojemnika.
  2. Cukinię i pomidory myje się i kroi w koła.
  3. Ser tarty jest na grubej tarce.
  4. Ziemniak obiera się, myje, a następnie kroi w cienkie koła.
  5. 50 gramów masła umieszcza się na patelni, którą należy roztopić na kuchence.
  6. Mąkę powoli wlewa się do tej samej patelni, której grudki rozpadają się, aż do uzyskania jednorodnej masy.
  7. Mleko wlewa się do mieszanki olejów, a następnie wszystko jest lekko solone.
  8. Sos miesza się, aż uzyska gęstszą konsystencję.
  9. Po ostygnięciu sosu wbija się w nią jajko, wlewa się czosnek i pieprz. Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane za pomocą trzepaczki.
  10. Formę piekarniczą przetwarza się olejem, a następnie układa się w nią cukinię, ziemniaki i pomidory. Są one ściśle ściśnięte względem siebie, dzięki czemu naczynie nie odkształca się.
  11. Sos wlewa się do warzyw, a następnie całe naczynie posypuje się serem.
  12. Zapiekanka jest wysyłana do piekarnika, który ma temperaturę 180 stopni, na środkowym poziomie przez pół godziny.

Przed podaniem zapiekanka powinna nieco ostygnąć, aby skorupa serowa stwardniała.

Zapiekanka z ziemniaków, cukinii i papryki: krok po kroku

Czego potrzebujesz:

  • cukinia;
  • 6 ziemniaków;
  • para papryki;
  • 150 gramów sera;
  • pół szklanki mleka;
  • 3 jajka;
  • niektóre ulubione przyprawy.

Jak gotować:

  1. Ziemniaki i cukinia są myte i krojone w koła.
  2. Jajka są dokładnie ubijane mlekiem, przyprawami i solą.
  3. Papryka jest pokrojona w kostkę.
  4. Ser tarty jest na grubej tarce.
  5. Soloną połowę ziemniaków, cukinii, pieprzu, odrobiny sera, ziemniaków, cukinii, pieprzu, sera układa się warstwami w formie olejowej.
  6. Wszystkie warzywa są ostrożnie polewane sosem jajecznym.
  7. Przyszłe naczynie umieszcza się w piekarniku (200 stopni) na 50 minut.

Zapiekanka z ziemniaków i cukinii w wolnym naczyniu

Czego potrzebujesz:

  • pół torby proszku do pieczenia;
  • cukinia;
  • 4 bulwy ziemniaka;
  • 4 średnie jajka;
  • 120 gramów twardego sera;
  • 70 ml kefiru;
  • mały por;
  • 100 gramów mąki;
  • 2 ząbki czosnku;
  • trochę soli i przypraw.

Jak gotować:

  1. Cukinie i bulwy ziemniaka są wcierane tarką.
  2. Po wcieraniu sera na tej samej tarce.
  3. Ser miesza się z jajkami, tę mieszaninę wlewa się do puree warzywnego.
  4. Kefir wlewa się ostrożnie do tego samego pojemnika, a następnie dodaje się proszek do pieczenia.
  5. Wszystko miesza się, a następnie powoli wylewa mąkę, a jej grudki łamie się, aż do uzyskania jednorodnej konsystencji.
  6. Naczynie wlewa się, pieprzy, posypuje posiekaną cebulą i czosnkiem.
  7. Miskę multicooker przetwarza się olejem, po czym wlewa się do niej powstałe ciasto warzywne.
  8. Zapiekanka jest gotowana przez 45 minut z włączonym trybem pieczenia.
  9. Po ugotowaniu naczynie ochładza się w misce, a następnie układa na talerzach.

Zapiekanka do squasha i ziemniaków z mięsem mielonym

Czego potrzebujesz:

  • cukinia;
  • 5 bulw ziemniaka;
  • Pomidor
  • funt mięsa mielonego (wieprzowina);
  • 100 gramów każdego twardego sera;
  • trochę masła;
  • trochę bułki tartej;
  • trochę soli, pieprzu i ziół.

Jak gotować:

  1. Ziemniaki i cukinia są obrane, a następnie pokrojone w cienkie koła.
  2. Ser wciera się grubą tarką.
  3. Zieleni są drobno posiekane.
  4. Pomidor jest krojony w małe pierścienie.
  5. Farsz jest solony, a następnie pieprzony.
  6. Miskę multicookerów poddaje się obróbce olejem, a następnie posypuje bułką tartą.
  7. Kubki ziemniaczane są umieszczone na dnie miski, która potrzebuje trochę soli.
  8. Następną warstwę tworzy cukinia.
  9. Cukinia układana jest równomierną warstwą mielonego mięsa.
  10. Mięso posypuje się połową sera, a następnie kroi pomidora.
  11. Następnie ponownie w tej samej sekwencji wszystkie warstwy są powtarzane.
  12. Danie jest przygotowywane w trybie „Pieczenia” przez godzinę.

10 minut przed gotowaniem zapiekanka jest posypana resztkami sera.

Zapiekanka do squasha z ziemniakami i bakłażanem

Czego potrzebujesz:

  • para ziemniaków;
  • cebula;
  • Pomidor
  • cukinia;
  • bakłażan;
  • 100 gramów sera;
  • 150 gramów kwaśnej śmietany;
  • jajko;
  • trochę zieleni.

Jak gotować:

  1. Jajko miesza się ze śmietaną i dokładnie ubija.
  2. Cebule są krojone w pierścienie.
  3. Pomidor myje się i kroi na pół-pierścienie.
  4. Formę mikrofalową smaruje się olejem.
  5. Cebule są ułożone na dole, a na nim układane są pomidory. Pomidory sól i pieprz.
  6. Bakłażan jest krojony w koła i układany na pomidorach. Aby usunąć gorycz z bakłażana, przed włożeniem ich do naczynia, cięcie jest solone.
  7. Kolejna warstwa tworzy ziemniaka, który jest podlewany nadzieniem jajecznym.
  8. Przyszłe danie jest posypane serem i ziołami.
  9. Zapiekanka w kuchence mikrofalowej przez 25 minut.

Zapiekanka z młodych ziemniaków i cukinii (wideo)

Istnieją różne sposoby gotowania zapiekanek z dodatkiem cukinii i ziemniaków: w piekarniku, powolnej kuchence, kuchence mikrofalowej. Wszystkie mają wyjątkowy smak i delikatność. Pozostaje tylko wybrać ulubiony przepis i zadowolić rodzinę zdrowym daniem.

Obejrzyj wideo: Przygotowujemy 3 dni z rzędu! Zapiekanka z cukinii - niesamowicie lekka i smaczna! (Kwiecień 2020).

Pin
Send
Share
Send