Lądowanie i opieka

Najlepsze przepisy na zapiekankę z kaszy gryczanej

Pin
Send
Share
Send


Gryka to produkt, który gospodyni zawsze ma w kuchni. Ponadto ten produkt jest bardzo przydatny. Ale wielu jest zmęczonych zwykłą owsianką gryczaną, chcę jakąś odmianę. Jak gotować proste, ale smaczne zapiekanki z gryki?

Przepis na zapiekankę z kaszy gryczanej z mielonym mięsem i serem

Może być podawany jako dodatek do każdego dania, ale może również stać się podstawą dość obfitej kolacji.

Do dania potrzebne będą:

  • 2 szklanki kaszy gryczanej (możesz wziąć gotową na wpół zjedzoną owsiankę);
  • 300 g mielonej wieprzowiny;
  • cebula;
  • marchewki;
  • 2 jajka
  • szklanka mleka;
  • trochę sera;
  • 1 łyżka. l olej roślinny;
  • szczypta twoich ulubionych przypraw.

Gotowanie według tego przepisu jest bardzo proste:

  1. Gotuj grykę do ugotowania i włóż do formy, w której będzie upieczona.
  2. Na patelni usmażyć mięso mielone z cebulą i przyprawami, a następnie położyć na kaszy gryczanej.
  3. Dodaj jajka do mleka, ubij powstałą masę, sól. Następnie wlej grykę mielonym mięsem i pozostaw do zaparzenia przez pięć minut.
  4. Wlać całą mieszaninę składników do formy i wstawić do piekarnika na 15-20 minut w temperaturze 180 do 200 stopni.

Kilka minut przed gotowaniem należy dodać trochę startego sera na wierzch zapiekanki.

Przepis na zapiekankę z kaszy gryczanej z kurczakiem w piekarniku

Dla miłośników zapiekanek mięsnych idealna jest kasza gryczana z kurczakiem.

Do niej będziesz potrzebować:

  • 2 szklanki gryki;
  • mięso z kurczaka (najlepiej pierś);
  • cebula;
  • marchewki;
  • śmietana (o zawartości tłuszczu 15%);
  • warzywa;
  • majonez;
  • ser
  • 1 łyżka. l olej roślinny;
  • niektóre przyprawy.

Przepis na przygotowanie zapiekanki z kurczaka:

  1. Najpierw musisz ugotować płatki, a następnie umieścić je w naczyniu do pieczenia - będzie to pierwsza warstwa zapiekanki.
  2. Następnie usmaż marchewki i cebulę, aż po pokrojeniu pojawi się złota skorupa. Powstałe smażenie powinno obejmować całą pierwszą warstwę zapiekanki.
  3. Marynuj kurczaka w przyprawach, soli i majonezie, powinno być co najmniej pół godziny pod marynatą. Następnie musisz umieścić go w trzeciej warstwie w formularzu.
  4. Na górę trzeba posmarować zapiekankę sosem uzyskanym ze śmietany i majonezu, a następnie posypać świeżymi ziołami - na przykład cebulą lub natką pietruszki - i startym serem.
  5. Naczynie przygotowuje się około 35-40 minut w piekarniku rozgrzanym do 180-200 stopni.

Danie jest soczyste i bardzo satysfakcjonujące.

Zapiekanka z gryki z pieczarkami, mięsem mielonym i serem

Zapiekanka, która zawiera mięso, grzyby i ser, jest szczególnie smaczna.

Aby go ugotować, musisz wziąć:

  • 2 szklanki gryki;
  • trochę mięsa mielonego - wieprzowina, kurczak lub wołowina;
  • cebula;
  • marchewki;
  • kilka pieczarek;
  • jedna duża papryka;
  • 3 jajka;
  • ser
  • trochę przypraw.

Aby przygotować takie zapiekanki z warzywami, potrzebujesz:

  1. Gotuj kaszą gryczaną.
  2. Przygotuj warzywa - marchewki i cebulę - krojąc je na małe kawałki, a następnie smaż na patelni.
  3. Pokrój grzyby i paprykę w kostkę i usmaż po marchewce i cebuli.
  4. Umieść wszystko w jednej patelni - kaszy gryczanej, warzywach i pieczarkach. Posyp tartym serem na wierzchu.
  5. Jajka ubić niewielką ilością soli, a następnie dodać powstałą masę do kaszy gryczanej z warzywami i grzybami.
  6. Przenieś wszystkie składniki do naczynia do pieczenia i wyślij do piekarnika na 40 minut. Temperatura w piekarniku może wynosić od 180 do 200 stopni.

Możesz ugotować zapiekankę w wolnym naczyniu, wtedy zajmie to mniej czasu.

Kasza gryczana i dynia: pyszny przepis na zapiekankę

Dynia to bardzo zdrowy produkt. Dlaczego więc nie ugotować zapiekanki z dyni i gryki?

Dla niej musisz mieć pod ręką:

  • 300 g dyni;
  • szklanka kaszy gryczanej;
  • 2 jabłka
  • pół szklanki rodzynek;
  • garść suszonych śliwek;
  • trochę miodu;
  • oliwa z oliwek.

Aby ugotować zapiekankę z dynią, potrzebujesz:

  1. Pokrój dyni i jabłka na małe kawałki, najpierw usuwając wszystkie nasiona z dyni.
  2. Usmaż powstałe kawałki na patelni i gotuj na wolnym ogniu z oliwą z oliwek.
  3. Kasza gryczana musi być gotowana, a następnie zawierać w niej wszystkie inne składniki, w tym duszone jabłka i dynię.
  4. Włóż uzyskaną masę do naczynia do pieczenia i wstaw do piekarnika na 20 minut. Powinien być gotowany w temperaturze 180 stopni.

Możesz ugotować podobną zapiekankę z jajkiem i mąką, a wtedy okaże się bardziej odżywcza. Dzięki dyni i miodowi kolor naczynia będzie złoty.

Zapiekanka z warzywami i kaszą gryczaną: przepis krok po kroku

Dla tych, którzy są na diecie lub nie używają produktów mięsnych w diecie, odpowiednia jest zapiekanka z warzywami.

Aby to zrobić, musisz kupić z wyprzedzeniem:

  • kasza gryczana;
  • masło;
  • marchewki;
  • dynia;
  • słodka papryka;
  • cukinia;
  • cebula;
  • sól;
  • ser
  • przyprawy (kolendra).

Gotowanie dzieli się na kilka etapów:

  1. Najpierw musisz zagotować grykę.
  2. Następnie posiekaj warzywa (cukinia i cebula) i zetrzyj (marchewka, papryka) i smaż na patelni ze stopionym masłem. Kiedy są lekko rumiane, możesz dodać do nich dynię pokrojoną na duże kawałki. Przyprawy są również dodawane tutaj.
  3. Dobrze jest nasmarować naczynie do pieczenia stopionym masłem i umieścić w nim grykę, a na wierzchu warzywa i dynię. Posyp ser na wierzchu.
  4. Przygotowanie zapiekanki warzywnej w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.

Zapiekanka z twarogiem i kaszą gryczaną

Zapiekanka z gryki z serem z pewnością przypadnie do gustu każdemu, nawet młodym smakoszy, którzy są wybredni w jedzeniu.

Aby przygotować taką ucztę, musisz wziąć:

  • 1-2 szklanki gryki;
  • 200 g twarogu;
  • 2 jajka
  • 3 łyżki. l gęsta oleista śmietana;
  • 3 łyżki. l cukier
  • pół szklanki rodzynek;
  • sól

Proces gotowania jest prosty:

  1. Pierwszym krokiem jest napełnienie patelni wodą i gotowanie gryki aż do ugotowania.
  2. Zetrzyj twarożek za pomocą sita lub widelca; możesz również użyć zmiażdżenia do puree ziemniaczanego.
  3. Musisz dodać kwaśną śmietanę do twarogu. Należy pamiętać, że im bardziej suchy jest twarożek, tym więcej kwaśnej śmietany trzeba w nim umieścić. Średnio są to trzy łyżki stołowe.
  4. Następnie musisz ubić jajka w osobnej misce i dodać je do twarogu.
  5. Do twarogu dodaj również cukier i trochę soli, rodzynki.
  6. Wymieszaj wszystkie składniki, przenieś powstałą mieszaninę do naczynia do pieczenia i włóż do piekarnika.
  7. Zajmie to pół godziny w temperaturze 170 stopni, aby zapiekanka z serem z kaszą gryczaną była gotowa.

Nie ma znaczenia, który twarożek został wybrany do przygotowania tego dania - może mieć dowolną zawartość tłuszczu lub konsystencję, w każdym razie okaże się pyszny.

Zapiekanka z gryki (wideo)

Zapiekanki z gryki są dobre, ponieważ można je podawać na śniadanie, lunch i kolację. Ponadto różnorodność przepisów i smaków pozwoli ci za każdym razem ugotować nowe danie: z twarogiem, dynią, warzywami lub mięsem. Zimna czy gorąca - to danie to przede wszystkim pochwała!

Obejrzyj wideo: Zapiekanka z kaszy gryczanej i mięsa mielonego - Karol Okrasa - Przepisy Kuchni Lidla (Kwiecień 2020).

Pin
Send
Share
Send