Lądowanie i opieka

Szybkie i pyszne desery truskawkowe bez pieczenia

Pin
Send
Share
Send


Truskawki to bardzo smaczne i zdrowe jagody. Oczywiście możesz to tak zjeść. Ale desery truskawkowe są nie mniej zdrowe i bardzo różnorodne. Jest tak wiele opcji, że będzie mnóstwo przepisów na cały sezon truskawkowy. Nigdy się nie przejmą. Biorąc pod uwagę, że sezon truskawkowy trwa latem, najlepszymi opcjami deserów z pachnących jagód mogą być gadżety bez pieczenia. Jest to prawdą w upale, zwłaszcza, że ​​w tym przypadku ich korzystne substancje są w pełni zachowane w jagodach.

Orzeźwiające desery dla dzieci

Te desery są szczególnie lubiane przez dzieci. Są pyszne i bardzo zdrowe.

Lody Truskawkowe

Aby przygotować 6 porcji, potrzebujesz 2 szklanek jagód, 3 łyżek cukru, które można zastąpić miodem i szklanki jogurtu. Deser może być zrobiony zarówno ze świeżych, jak i mrożonych truskawek.

Sekwencja gotowania:

  1. Jagody są pokryte cukrem i posiekane do smoothie.
  2. Następnie dodaj jogurt i wszystko wymieszaj.
  3. Jagodową masę układa się w silikonowych formach, patyczki wkłada się do środka i wysyła do zamrażarki na 6 godzin.

Truskawkowy Sorbet

Przygotowuje się go z przecieru truskawkowego uzyskanego w podobny sposób. Możesz dodać do niej sok z cytryny. Można go zamrozić w jednej formie, w której masę wylewa się cienką warstwą. W ciągu pierwszych trzech godzin trzy razy wymieszaj smakołyk widelcem, wyjmując go z zamrażarki. Osiąga się to poprzez nasycenie tlenem. A potem zostaw na noc w zamrażarce.

Rano ułóż kulki z zamrożonej masy łyżką i, kładąc je na talerzach, udekoruj je kawałkami świeżych jagód. Jeśli cukier zostanie zastąpiony miodem, przecier owocowy będzie bardziej miękki i łatwiej będzie z niego uformować kulki.

Orzechy nerkowca

Do 4 porcji potrzebujesz pół szklanki migdałów, daktyli, mleka kokosowego, dwa razy więcej truskawek i orzechów nerkowca, 1-2 cytryny, trochę soli, 2 łyżki miodu.

Zrób deser w ten sposób:

  • migdały z daktylami kruszy się blenderem, miesza z solą;
  • ciasno umieszczony w formie, przykrywający spód folią spożywczą - jest to pierwsza warstwa deseru;
  • orzechy nerkowca z sokiem z cytryny, miodem i mlekiem kokosowym miesza się aż do uzyskania kremowej konsystencji, a 2/3 uzyskanej masy zostanie ułożone jako druga warstwa;
  • jagody są dodawane do reszty i układane na poprzednich warstwach;
  • ciasto zamrożono na kilka godzin, a przed podaniem przysmak przestawia się z zamrażarki do lodówki.

Ciasto „Łatwość”: przepis (wideo)

Truskawki ogrodowe z nadzieniem dla dzieci i dorosłych

Istnieje kilka natychmiastowych deserów, które nie pozostawiają obojętnym nawet najbardziej kapryśnym i wybrednym dzieciom:

Nadziewane truskawki

Za kilogram wybranych i tej samej wielkości jagód potrzebujesz:

  • 250 gramów twarogu twarogowego;
  • pół szklanki cukru;
  • trochę wanilii i startej czekolady do dekoracji.

Dla dorosłych zamiast twarogu można użyć sera Philadelphia.

Technologia przygotowania tej uczty jest prosta:

  • pokrój każdą jagodę literą „X”;
  • ubij twarożek, cukier i wanilię w śmietanę i napełnij je pokrojonymi jagodami;
  • na wierzch posyp startą czekoladą.

Ze śmietaną i czekoladą

Oprócz truskawek potrzebujesz śmietany, czekolady i odrobiny soku pomarańczowego (dorośli mogą zastąpić go alkoholem). Czekolada i śmietana są oddzielnie podgrzewane do 40 stopni, mieszane z sokiem. Wierzch jagód jest wycięty i wypełniony schłodzoną mieszanką czekoladowo-śmietanową.

Z twarogiem

Mieszankę przygotowuje się z bitej śmietany z cukrem, dodaje się tam kremowy ser. Następnie, podobnie jak w poprzednim przepisie, jagody są nadziewane. Lepiej to zrobić za pomocą torebki lub strzykawki z ciastem. Ten deser jest dobry do podania z miodem i smażonymi orzechami włoskimi.

Świąteczne niepieczone desery truskawkowe

Jeśli lubiłeś dużo świeżych truskawek, ale chcesz ugotować coś smacznego, aby zadowolić siebie i swoich gości, możesz wybrać jeden z poniższych przepisów.

Ciasto Z Serem

Składniki

  • suche śniadanie, płatki owsiane lub kruszone ciasteczka, - 2 szklanki;
  • 2 szklanki truskawek;
  • 300 gramów tłustego twarogu i tyle jogurtu owocowego;
  • 5 łyżek cukru;
  • żelatyna - 1 opakowanie.

Najpierw rozcieńczamy żelatynę zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Następnie wkładamy do formy suchą bazę z niewielką ilością stopionego masła i cukru. Ponadto rozłóż truskawki pokrojone na pół. Wlej bitą mieszaninę twarogu, jogurtu i stopionej żelatyny na jagody. Wkładamy do lodówki. Następnie dekorujemy przysmak truskawkami lub czekoladą.

Suflet Truskawkowy

Do tego potrzebujesz 300 g truskawek, 2 łyżki żelatyny i szklankę śmietany. Żelatyna jest rozcieńczana wodą, rozpuszczana w łaźni wodnej. Truskawki są posiekane za pomocą blendera. Śmietana z cukrem. Wszystkie składniki miesza się, wlewa do foremek i wysyła do lodówki na 4 godziny.

Świeży Budyń Truskawkowy

Trzecią szklankę wody miesza się z 3 łyżkami cukru, gotuje się przez kilka minut, dodaje szklankę truskawek. Wszystko gotuje się przez kolejne 10 minut. Jagody są tłuczone widelcem i dodaje się do nich szklankę posiekanych świeżych truskawek. Mieszaninę wlewa się do miski i chłodzi.

W szklance z ćwiartką mleka wlewa się 2 łyżki żelatyny. Po 10 minutach do tej mieszaniny dodaje się wanilię. Wszystkie te składniki ogrzewa się w rondlu nad ogniem, aż żelatyna się rozpuści. Następnie wlej 2 szklanki maślanki, wanilia zostanie usunięta. Masę ułożoną w foremkach umieszcza się w lodówce, aż się zestali. Dżem truskawkowy wlewa się do każdego z nich przed podaniem.

Oferujemy również naukę gotowania apetycznych pierogów z truskawkami.

Opcje dostawy i zasady przechowywania

Podawanie deserów truskawkowych bez pieczenia, Powinieneś wykorzystać wszystkie zalety łączenia takich kolorów jak:

  • jaskrawoczerwone truskawki;
  • zielone gałązki mięty;
  • biała lub brązowa czekolada.

Są to podstawowe kolory wielu kompozycji. Możesz dodać inne kontrastujące owoce: mango, kiwi, brzoskwinia, jagody i inne. Razem wyglądają świetnie. Ich zakres smaku jest zróżnicowany i bogaty.

Desery można podawać w przezroczystych szklankach, gdy widoczne są wielobarwne warstwy. Możesz z nich tworzyć różne figury, używając silikonowych form przed stwardnieniem. A następnie połóż na tacy lub szerokim talerzu te słodycze o różnych kształtach i kolorach.

Jako jedną z opcji ciekawej porcji gadżetów możesz rozważyć następujące kwestie:

  • deser układa się na 3-5 cm warstwie na dużym talerzu w postaci truskawek, udekorowanym kawałkami jagód na wierzchu;
  • z gałęzi mięty przypomina kucyk;
  • taki deser można położyć na talerzu w kształcie wieży i ozdobić w taki sam sposób, jak w poprzednim przypadku.

Deser twarogowy z truskawkami (wideo)

Te przysmaki nie są przechowywane długo. Lepiej jedz je świeże. W tym celu warto obliczyć wymaganą liczbę z nich. Możesz szybko ugotować wiele z nich. Dlatego nie rób od razu dużej porcji, ponieważ następnego dnia smakołyki stracą swój wygląd i smak.

Nie pieczone truskawki są doskonałym dodatkiem do świeżych jagód. Są zawsze aktualne: latem - ze świeżych jagód, a zimą - z mrożonych. Wszyscy je kochają, dzieci są z nich szczególnie zadowolone. Są to pyszne i zdrowe dania na każdy dzień i na specjalne okazje.

Obejrzyj wideo: Ptasie mleczko z truskawkami :: HD (Lipiec 2020).

Pin
Send
Share
Send