Lądowanie i opieka

Najlepsze przepisy na zapiekanki z makaronem i kiełbasą

Pin
Send
Share
Send


Zapiekanka zawsze była popularna, zarówno w kuchni radzieckiej, jak i dziś. Prawie każda kuchnia na świecie ma podobne potrawy. Istnieje wiele przepisów na zapiekankę z twarogiem, ziemniakami, ryżem, mięsem, różnymi jagodami, warzywami i tak dalej. Jednak teraz porozmawiamy o najpopularniejszej i najciekawszej odmianie: zapiekanka z makaronem z kiełbasą w piekarniku.

Klasyczny przepis na zapiekankę z makaronem i kiełbasą

Ta zapiekanka jest jednym z najpopularniejszych, nie wymaga skomplikowanych składników i jest po prostu gotowana.

Co jest potrzebne:

  • cebula - 1-2 szt .;
  • masło - 20 g;
  • makaron - 200 g;
  • małe pomidory - 100 g;
  • ser - 50-60 g;
  • kiełbasa - pół bochenka;
  • jajka - 2-3 szt .;
  • mleko - 1 l.

Jak gotować:

  1. Pokrój cebulę w dużą miskę (najlepiej żaroodporną) i rozprowadź wzdłuż dna.
  2. Gotuj makaron i zasypiaj na cebuli.
  3. Pokrój kiełbasę na kawałki i ułóż na makaronie.
  4. Następnie pokrój pomidory, jeśli są małe, a następnie na 2 części, jeśli są bardziej obszerne, następnie na małe kawałki i połóż je na wierzchu, aby warstwa kiełbasy była pokryta pomidorami.
  5. Połóż kolejną warstwę makaronu i kiełbasy.
  6. Wlać ciasto z mieszanymi jajkami i mlekiem.
  7. Zasypiamy z serem.
  8. Wstaw miskę do piekarnika na 30 minut. Piekarnik należy rozgrzać do 200 stopni.

Jak widać, nie trzeba być szefem kuchni, aby przygotować tak proste danie. Jest mało prawdopodobne, aby była odpowiednia na świąteczny stół, ale jest całkiem możliwe, że urozmaicą zwykłą dietę lub leczyć swoich bliskich.

Zapiekanka z makaronem i kiełbaskami pod serem

Wymagane produkty:

  • 0,5 kg suchych wermiszelów;
  • 3-4 szt. wszelkie kiełbasy;
  • 150 g kwaśnej śmietany (dowolna zawartość tłuszczu);
  • 1 cebula;
  • 60 g sera;
  • 3 jajka.

Gotowanie:

  1. Gotuj wermiszel.
  2. Kroimy kiełbasy i cebulę, smażymy je razem na patelni.
  3. Połóż makaron na talerzu do pieczenia, a następnie połowę kiełbasy z cebulą.
  4. Zasypiamy drugą połowę wermiszelów.
  5. Bierzemy mały rondel i mieszamy w nim śmietanę i jajka.
  6. Z mieszanką jajek i kwaśnej śmietany wlej ciasto.
  7. Ciasto pokrywamy kolejną warstwą cebuli i kiełbas, a następnie posypujemy startym serem.
  8. Włóż do piekarnika na 40 minut. Temperatura powinna wynosić około 180 stopni.

Musisz być ostrożny: warstwy muszą być jednolite, nie mieszać w naczyniu. W ten sposób zapiekanka jest pyszna.

Bardziej skomplikowana opcja zapiekanki: przepis z makaronem, kiełbasami i pomidorami

Jeśli chcesz skomplikować danie, powinieneś zwrócić uwagę na tę opcję gotowania zapiekanek.

Czego potrzebujesz:

  • 300 g makaronu;
  • 100 g wędzonej kiełbasy;
  • 200 g gotowanej kiełbasy;
  • 100 g piersi z kurczaka;
  • 80 g słodkiej papryki;
  • 60 g sera (startego);
  • 200 g brokułów;
  • 5 szt. pomidory koktajlowe;
  • 50 g oleju (słonecznik);
  • sól i pieprz do smaku.

Jak gotować:

  1. Wcześniej ugotuj kurczaka i pokrój w małe kostki.
  2. Kiełbasę pokroić w kostkę.
  3. Gotuj makaron z olejem słonecznikowym i włóż do naczynia do pieczenia.
  4. Dodaj kiełbasę i wymieszaj.
  5. Ubij jajka i wymieszaj je z resztą składników.
  6. Posiekaj pieprz i dodaj do formy, ponownie wymieszaj. Umieść w nim gotowane brokuły i pół pokrojone pomidory.
  7. Posyp tartym serem. Uważaj na równomierne rozmieszczenie sera w naczyniu.
  8. Dodaj przyprawy do smaku.
  9. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 150 stopni. Po 50 minutach danie będzie gotowe.

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą (bez makaronu)

Wiele osób polubi zapiekankę ziemniaczaną. Połączenie ziemniaków i kiełbas jest jednym z najpopularniejszych.

Składniki

  • 100 g każdej kiełbasy;
  • 0,5 kg ziemniaków;
  • 80 g sera;
  • 1 łyżka. l olej słonecznikowy;
  • 0,5 l śmietany;
  • 50 g zieleni;
  • sól z przyprawami dla nadania smaku.

Gotowanie:

  1. Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie talerze.
  2. Nasmaruj naczynie piekarnika olejem i ostrożnie ułóż płyty ziemniaczane, aby uzyskać równą warstwę.
  3. Dodaj sól i przyprawy do smaku (opcjonalnie).
  4. Wlać warstwę ziemniaków ze śmietaną.
  5. Włóż do piekarnika na 25 minut. Temperatura powinna wynosić około 200 stopni.
  6. Wyciągamy formularz z piekarnika. Ziemniak powinien być miękki.
  7. Połóż pokrojoną w kostkę kiełbasę na ziemniaki.
  8. Posyp tartym serem.
  9. Włóż formularz na 20 minut do piekarnika. Temperatura jest taka sama - 200 stopni.
  10. Możesz posypać zieleninę na gotową zapiekankę.

Piękny makaron i gotowana zapiekanka z kiełbasą

Ta odmiana zapiekanki ma inny wygląd. Potrzebny jest tutaj długi makaron w kształcie tubki.

Wymagane produkty:

  • długi makaron w kształcie tubek - 350 g;
  • klasyczny ser - 100 g;
  • majonez - 1 łyżka. l.;
  • cebula - 2 szt .;
  • keczup lub pasta pomidorowa - 3 łyżki. l.;
  • kiełbasa (gotowana) - 350 g;
  • masło - 30 g;
  • sól i przyprawy do smaku potrawy.

Gotowanie:

  1. Drobno posiekaj cebulę i kiełbasę.
  2. Kiełbasę wymieszać z cebulą i usmażyć na maśle.
  3. Dodaj sól i przyprawę do smaku, a następnie dodaj keczup lub koncentrat pomidorowy rozcieńczony wodą.
  4. Gulasz przez 5 minut.
  5. Gotuj makaron.
  6. Nasmaruj masło piekarnika masłem i delikatnie ułóż wzdłuż jednego makaronu. Powinieneś dostać gładką i piękną warstwę makaronu.
  7. Potem przychodzi warstwa kiełbasy, cebuli i tartego sera.
  8. Wypełnij warstwy w tej kolejności, na ostatniej warstwie - startym serze.
  9. Włóż zapiekankę do piekarnika na 50 minut (w temperaturze 180 stopni).
  10. Jak tylko zapiekanka zostanie wyjęta, należy ją wyciąć, aby zachować kształt.

Zapiekanka z makaronem z boczkiem i kiełbasą (wideo)

Podsumowując, chcę powiedzieć, że istnieje wiele odmian zapiekanki. Możesz być w stanie stworzyć własną, unikalną zapiekankę z najpopularniejszych składników.

Obejrzyj wideo: Zapiekanka z makaronem i kiełbasą. (Kwiecień 2020).

Pin
Send
Share
Send