Lądowanie i opieka

5 najlepszych przepisów na zapiekankę z serem i ryżem

Pin
Send
Share
Send


Każda dobra gospodyni domowa wie o zaletach twarogu zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. I często staje przed trudnym wyborem, jak ugotować ten produkt, który nie jest bardzo ukochany przez członków rodziny. Istnieje wiele przepisów, w których twarożek zajmuje główne miejsce. Ale rzadko ktoś wie, że dzięki niemu można gotować nie zwykłe banalne ciasta lub zapiekanki, ale także oryginalne dania dla smakoszy. Można to bezpiecznie przypisać twarogowi i ciastkom ryżowym, które z pewnością zajmą jedno z głównych miejsc w menu każdej rodziny.

Twarożek i zapiekanka z ryżu w piekarniku

Taki pyszny i satysfakcjonujący deser z pewnością musi być obecny na stole latem. Klasyczny przepis zawiera agrest, ale jeśli użyjesz innych jagód lub innych do tego oryginalnego pieczenia, smak z pewnością zachwyci twoje gospodarstwo domowe.

  • 1 szklanka domowego twarożku;
  • 3 jaja kurze;
  • 40 g cukru;
  • 40 g masła (masła);
  • 120 g ryżu;
  • 20 g skórki z cytryny;
  • 250 g agrestu;
  • 500 ml mleka.

Proces gotowania:

  1. W agrestach, dokładnie umytych pod bieżącą wodą, odetnij suche końce i lekko wysusz jagody na ręczniku kuchennym.
  2. Wlej zimne mleko do rondla, włóż skórkę z cytryny, umyty ryż i trochę soli. Rozpal silny ogień, poczekaj, aż mieszanina się zagotuje, nie zapominając od czasu do czasu mieszając. Doprowadzić ryż do stanu półgotowanego na małym ogniu.
  3. Ubijaj jajka mikserem z masłem i cukrem, aż znikną kryształy.
  4. Połącz twarożek, przetrzyj mieszankę durszlaka, ryżu i jajka. Wymieszaj delikatnie i dokładnie.
  5. Jeśli do pieczenia używana jest silikonowa forma, nie trzeba jej smarować, a jeśli używana jest metalowa patelnia, przygotuj ją z olejem i bułką tartą.
  6. Wlej ciasto szpatułką i pięknie ułóż jagody.
  7. Gotuj w piekarniku w wysokiej temperaturze przez pierwsze pół godziny, a następnie obniż do 170 stopni, odczekaj 20 minut i ostrożnie wyjmij pieczenie.
  8. Całkowicie ostudzić zapiekankę, pokroić na porcje i obficie posypać cukrem pudrem.

Twarożek i zapiekanka z ryżu ze skondensowanym mlekiem

Tak niezwykłą ucztę można przygotować bardzo szybko. Jeśli nieproszeni goście są tuż za progiem, ten konkretny przepis pomoże doskonale.

Zamiast ryżu lepiej jest wziąć płatki ryżowe, deser będzie bardziej przestronny i delikatny.

  • 40 g naturalnego miodu;
  • 50 g rodzynek;
  • trochę waniliny;
  • 4 ciastka waflowe;
  • 2 szklanki skondensowanego mleka (gotowane);
  • 150 g ryazhenka;
  • 3 jaja kurze;
  • 4 szklanki twarogu;
  • 260 g płatków ryżowych.

Jak gotować:

  1. Połączyć twarożek, sfermentowane pieczone mleko, jajka i wanilinę. Wlej ostrożnie suche płatki i dokładnie wymieszaj.
  2. Pozostaw trochę skondensowanego mleka, wlej resztę do masy twarogowej i mieszaj, aż będzie gładka, nie zapominając o dodaniu rodzynek.
  3. Wytnij koła z ciastek waflowych, których rozmiary powinny pokrywać się ze średnicą formy.
  4. Lepiej jest przyjąć odłączalną formę. Obficie nałóż olej na spód. Połóż jedno koło, łyżką wyłóż połowę ciasta twarogowego, przykryj drugą skórką i połóż pozostałą masę.
  5. Przykryj całą zapiekankę ciastem waflowym, piecz w średniej temperaturze 40 minut, bez otwierania piekarnika.
  6. Wyjmij gotowe formy do pieczenia z formy, ostudź, dobrze rozłóż krawędzie deseru skondensowanym mlekiem i posyp okruszkami z pozostałego ciasta.
  7. Nalej miód na garnek i potrzyj go równomiernie łopatką.

Zapiekanka z serem i ryżem „Czekolada”

Połączenie twarogu, ryżu, czekolady i banana to niezwykle smaczny i wyrafinowany przysmak. Nikt nie pozostanie tutaj obojętny. To danie można bezpiecznie przygotować na imprezy rodzinne, z pewnością zajmie ono pierwsze miejsce w świątecznym menu.

  • szczypta waniliny;
  • 170 g czekolady (lepiej wziąć mleko);
  • 400 g banana;
  • 60 g ryżu (lepiej wziąć mieszankę ryżu długoziarnistego i okrągłego);
  • 70 g semoliny;
  • 90 g cukru trzcinowego;
  • 60 g mleka;
  • 80 g kwaśnej śmietany;
  • 2 jaja kurze;
  • 3 szklanki tłuszczu twarogu.

Metoda gotowania:

  1. Gotuj ryż, aż będzie częściowo ugotowany. Spoko.
  2. Połączyć twarożek, kaszą mannę, cukier, produkty mleczne i jajka, wanilinę, aż będzie gładka.
  3. Za pomocą kuchenki mikrofalowej roztop czekoladę w płynie.
  4. W formie silikonowej połóż ciasto twarogowe za pomocą szpatułki. Nie zapomnij natłuścić i sproszkować formę mąką.
  5. Połącz płynną czekoladę z ryżem. Połóż część tej mieszanki na cieście twarogowym, przykryj małymi kawałkami bananów. Ponownie wlej masę czekoladową na banany i przykryj pozostałą pastą z twarogu.
  6. Piec w gorącym piekarniku, koncentrując się na kolorze zapiekanki. Kiedy dobrze wstanie i zaczerwieni się (zajmie to około 50 minut) - możesz to zdobyć.
  7. Delikatnie odwróć naczynie nad naczyniem, poczekaj chwilę i można je podać.

Zapiekanka z serem i ryżem „Pomarańczowa”

Dodając pachnące pomarańcze do prostego przepisu, możesz uzyskać bardzo smaczną zapiekankę, którą dzieci naprawdę polubią. Dorośli smakosze z pewnością docenią twoje starania.

  • 350 g pomarańczy (1 szt.);
  • 40 g stopionego masła;
  • 140 g ryżu;
  • 450 g twarogu;
  • 130 g rodzynek;
  • 125 g cukru (lepiej wziąć trzcinę);
  • 4 jaja kurze;
  • 270 g mąki pszennej.

Proces gotowania:

  1. Umieść ryż w rondlu, dodaj zimną wodę i gotuj, aż będzie prawie gotowy. Spoko.
  2. W głębokiej misce wymieszaj twarożek, masę ryżową, rodzynki, jajka i pół cukru w ​​jednorodną pastę.
  3. Wlać mąkę na małe części, ciągle mieszając szpatułką.
  4. Rozpuść masło w formie, która została przyjęta do pieczenia, dodaj pozostały cukier i poczekaj, aż kryształy całkowicie się rozpuszczą. Wyłącz ogień, włóż pomarańcze, pokrój w grube koła, w formę, starając się zamknąć całe dno formy.
  5. Delikatnie wlej ciasto z twarogu na pomarańcze, starając się ich nie zakłócać. Gotuj przez 45 minut.
  6. Ta zapiekanka jest idealna do gotowania w wolnym naczyniu. Tryb pieczenia doskonale poradzi sobie z tym deserem.

Ten przysmak jest doskonale oddzielony od formy, jeśli wykonasz go ostrym ruchem. Czasami kilka pomarańczowych kółek może przykleić się do dna, a następnie oddzielić je szpatułką i położyć na naczyniu do pieczenia.

Zapiekanka z serem i ryżem „Wesoła dynia”

Fani pikantnych potraw z twarogiem również będą mogli skosztować pysznej uczty. Połączenie cukinii i twarogu jest bardzo nietypowe, ale dobre gospodynie domowe powinny zwrócić uwagę na ten przepis.

Składniki

  • przyprawy (pieprz i sól);
  • 30 g czosnku (około 2 ząbków);
  • 40 g oliwy z oliwek;
  • 400 g cukinii (1 mała);
  • 2 jaja kurze;
  • 3 szklanki twarogu;
  • 60 g ryżu.

Algorytm gotowania:

  1. Przygotuj pachnącą marynatę do cukinii, łącząc olej, przyprawy i tłuczony czosnek.
  2. Cukinię dokładnie umyj, pokrój w kółka średniej grubości i opuść w marynacie na pół godziny. Mieszaj okresowo, aby każde koło było marynowane.
  3. Podczas gdy cukinia będzie marynować, ugotuj ryż, upewniając się, że pozostanie w połowie upieczony.
  4. Mieszaj puree z sera, schłodzony ryż, jajka, soląc całą masę do smaku.
  5. Włóż ciasto z twarogiem za pomocą łopatki w formie przygotowanej za pomocą masła i ostrożnie wyrównaj. Połóż cukinię na kilka warstw, zalej czosnek - marynatę oliwną.
  6. Ustaw na 50 minut. w piekarniku o temperaturze 180 stopni. Gotowe gorące wypieki można obficie posypać posiekanymi ulubionymi zieleniami.

Zapiekanka z serem i ryżem z jabłkami i rodzynkami (wideo)

Twarożek doskonale łączy się z dowolnymi produktami, zarówno słodkimi, jak i kwaśnymi lub słonymi. Możesz wybrać swoje ulubione składniki do zapiekanek, dodać do podstawowych przepisów i stworzyć charakterystyczne pyszne potrawy. Smacznego!

Pin
Send
Share
Send