Lądowanie i opieka

Zapiekanka z makaronem - obfita i smaczna uczta na każdą okazję

Pin
Send
Share
Send


Zapiekanka z makaronem - oryginalne danie, charakteryzujące się prostotą i sytością. Co więcej, jest to bardzo budżetowe. Aby zadowolić siebie lub swoją rodzinę gotowaną zapiekanką, nie potrzebujesz specjalnych umiejętności kulinarnych i wysokich kosztów finansowych. Wystarczy wybrać odpowiedni przepis, przygotować niezbędne produkty i rozpocząć tworzenie kulinarnego arcydzieła.

Zapiekanka studencka z jajkami w piekarniku

Nazwa nawiązuje do faktu, że ten przepis jest ekonomiczny i łatwy do przygotowania.

Jeśli masz makaron z wczoraj, nie spiesz się, aby go wyrzucić. Z nich możesz ugotować pyszną i satysfakcjonującą ucztę.

Składniki

  • Gotowany makaron (makaron, spaghetti, rogi) - 500 gramów;
  • 1 średnia cebula;
  • Olej słonecznikowy - 2-3 duże łyżki;
  • Jajko kurze - 2-3 szt .;
  • Sól - 1 szczypta.

Funkcje przygotowania:

  1. Cebulę należy obrać i posiekać na małe kawałki. Następnie produkt jest smażony na patelni z dodatkiem niewielkiej ilości oleju.
  2. Dodaj ugotowany makaron do cebuli, wszystko wymieszaj i smaż przez 1-2 minuty.
  3. Jajka są łamane w misce. Dodaje się szczyptę soli i wszystko jest dokładnie ubijane.
  4. Powstałą mieszaninę należy wlać do makaronu na patelni.
  5. Jeśli jest piekarnik, włóż do niego patelnię i gotuj na małym ogniu przez około pół godziny.
  6. Możesz obejść się bez piekarnika, pozostawiając miskę zapiekanki na kuchence gazowej na małym ogniu. Trzymaj pod przykryciem przez 4-6 minut. Następnie uzyskaną masę pocięto na 4 części i każdy kawałek ostrożnie odwrócono. Ponownie moczyć przez 4-6 minut.
  7. Danie jest gotowe do spożycia.

Zapiekanka z makaronem z mięsem mielonym i grzybami

Ciekawa opcja, oferująca pewną różnorodność zapiekanek z makaronem.

Składniki

  • 300 g makaronu;
  • 300 g mielonego kurczaka (odpowiednie są również inne rodzaje mięsa);
  • 200 g grzybów;
  • 2 szt cebula;
  • 200 g sera dowolnej twardej odmiany;
  • 3 jaja kurze;
  • 100 ml mleka;
  • 2 duże łyżki mąki pszennej;
  • zieleni do dekoracji.

Gotowanie:

  1. Najpierw musisz zagotować wymaganą ilość makaronu. Możesz wykorzystać pozostałe po wczorajszym posiłku.
  2. Grzyby i cebulę należy posiekać w blenderze, ale niezbyt drobno. Następnie smażone są w oleju roślinnym przez około 10 minut.
  3. Następnie dodaje się mięso mielone i wszystko duszone jest do momentu, aż nie pozostanie płyn. Powstała masa jest solona i pieprzona.
  4. Jajka są ubijane mąką. Do tej kompozycji dodaje się mleko, trochę soli i pieprzu.
  5. Blachę do pieczenia posypuje się niewielką ilością krakersów i układa na niej połowę makaronu. Faszerowane mielonymi grzybami. Kolejną warstwą jest znowu makaron.
  6. Powstałą masę wylewa się z mieszaniną jaj i mąki.
  7. Naczynie jest posypane serem na wierzchu, uprzednio startym na grubej tarce.
  8. Umieść blachę do pieczenia z zawartością na pół godziny w piekarniku, gdzie temperatura powinna wynosić co najmniej 200 stopni.

Pokrój zapiekankę na porcje. Posyp zielenią na wierzchu.

Możesz użyć gotowanej uczty w połączeniu z keczupem, majonezem, śmietaną lub bez wszystkiego.

Zapiekanka z makaronem z warzywami i serem

Pyszna zapiekanka z makaronu, warzyw i sera ma bogaty, delikatny smak. Takie arcydzieło z pewnością docenią wszyscy członkowie rodziny.

Składniki

  • 230 g makaronu, lepiej wziąć kręcone;
  • oliwa z oliwek - 1 duża łyżka;
  • cebula - 1 głowa;
  • 1 łodyga selera;
  • 2 ząbki czosnku;
  • 800 g pomidorów zakonserwowanych w soku pomidorowym (i bez skórki);
  • 800 g małej białej fasoli w puszkach;
  • 0,2 litra wywaru z warzyw;
  • mielony czarny pieprz do smaku;
  • mrożony szpinak w ilości 280 g;
  • pół szklanki twardego sera.

Gotowanie:

  1. Piekarnik należy wcześniej włączyć, aby nagrzał się do 200 stopni. Gdy tak się dzieje, makaron gotuje się w lekko słonej wodzie, aby były lekko niedogotowane.
  2. Dodaj oliwę do kociołka lub dużego żeliwnego garnka i podgrzej na małym ogniu. Wlej do niego drobno posiekaną cebulę i seler. Lekko mieszając, doprowadzaj warzywa do miękkiego stanu, ten zajmie około 10 minut.
  3. Dodaj czosnek, wcześniej przepuszczony przez prasę czosnkową i gotuj przez około 1 minutę.
  4. Pomidory są wyciągane z puszki i drobno siekane.
  5. Na patelni do duszonej mieszanki warzywnej włóż pomidory z sokiem pomidorowym, fasolą. Wlej również bulion i wlej do niego ugotowany zmielony pieprz.
  6. Ten pojemnik jest umieszczony w silnym ogniu i musisz poczekać, aż kompozycja się zagotuje. Zmniejszyć płomień, dodać szpinak.
  7. Włóż makaron do pojemnika z warzywami, dodaj ćwiartkę szklanki wody i taką samą ilość startego sera.
  8. Zawartość patelni jest dokładnie mieszana, w razie potrzeby solona i układana w przestronnym żaroodpornym pojemniku.
  9. Na tej masie rozprowadź pozostały ser i włóż do piekarnika. Naczynie można usunąć po 15 minutach, gdy na wierzchu tworzy się złota skorupa.

Zapiekany makaron wędzony łosoś

Zachwyć swoją rodzinę i przyjaciół pysznym daniem - zapiekanką z makaronu z wędzonym łososiem i sosem śmietanowym.

Składniki

  • 400 g dowolnego makaronu z wyjątkiem spaghetti;
  • wędzony łosoś - 200 g;
  • krem - 200 ml;
  • musztarda - 1 mała łyżka;
  • jajko - 1 szt .;
  • tarty ser - 50 g;
  • ilość soli i pieprzu zależy od preferencji smakowych.

Gotowanie:

  1. Makaron ugotować zgodnie z zaleceniami na opakowaniu.
  2. Gotowy makaron należy umieścić w formie wstępnie obrobionej masłem.
  3. Łosoś należy pokroić na małe kawałki i wymieszać z makaronem.
  4. Jajko, musztarda, śmietana i tarty ser są dokładnie mieszane osobno. Ta masa jest solona i pieprzona. Następnie wlej makaron z powstałej kompozycji.
  5. Naczynie piecze się w piekarniku, około 7 minut. Temperatura wynosi 200 stopni.

Talerz można łatwo modyfikować. Jeśli z wczoraj pozostał ryż, kasza gryczana, a nawet ziemniak, można ich użyć zamiast makaronu.

Zapiekanka z makaronem i jabłkami na patelni

Łatwa do przygotowania zapiekanka z jabłkami - świetna opcja na deser. Egzotyczne produkty nie są wymagane, tylko te, które można łatwo znaleźć w kuchni każdej gospodyni domowej, ale jednocześnie uzyskuje się smaczną i oryginalną ucztę.

Składniki

  • 100 g gotowanego makaronu;
  • 3 duże jabłka;
  • 3 jajka;
  • 30 g kwaśnej śmietany;
  • 20 g twarogu;
  • 4 duże łyżki cukru;
  • 0,5 łyżeczki cynamon

Gotowanie:

  1. Umyte jabłka są obrane, pokrojone na dwie połówki. Następnie każda część ponownie na pół. Środek został usunięty. Plasterki są krojone na małe talerze.
  2. Rozbij jajka do miski i dodaj do nich cukier. Ubij tę mieszankę z jajkami mikserem, aż całkowita objętość potroi się.
  3. Następnie dodano śmietanę, twarożek i masę ponownie miesza się mikserem. Przed dodaniem twarogu produkt ten należy przepuścić przez sito, aby stracił ziarnistą teksturę.
  4. W głębokim pojemniku wymieszaj makaron i jabłka, posyp cynamonem.
  5. Umieść makaron z jabłkami na patelni z masłem, zalej uzyskaną masę mikserem i włóż gaz, włączając najwolniejszy ogień.
  6. Gotuj naczynie, aż wokół krawędzi powstanie delikatna skórka.
  7. Gotową zapiekankę usuwa się z ognia, chłodzi.
  8. Podczas serwowania możesz udekorować dżemem lub bitą śmietaną na wierzchu.

Okazuje się, że jest to oryginalny i pyszny deser.

Zapiekanka z makaronem - danie, które może pomóc w każdej sytuacji. Nie jest wymagany specjalny przepis. Wystarczy połączyć ze sobą odpowiednie produkty znajdujące się w kuchni, a otrzymasz interesującą, satysfakcjonującą i smaczną ucztę.

Obejrzyj wideo: UCZTA dla podniebienia! SZYBKI, PROSTY i TANI przepis. Jak zrobić danie z ziemniaków KRAJANKA (Kwiecień 2020).

Pin
Send
Share
Send