Lądowanie i opieka

Przepisy na zapiekanki z twarogiem bez jajek do piekarnika i powolnej kuchenki

Pin
Send
Share
Send


Słodka zapiekanka z twarogu jest popularna wśród wszystkich, bez wyjątku, i jest gotowana nie tylko w piekarniku, ale także w powolnej kuchence. Niemal zawsze do pieczenia stosuje się jajka. Są jednak przypadki, w których nie możesz ich jeść z jakiegokolwiek powodu (religijnego, medycznego lub innego), ale naprawdę chcesz. Co robić w tym przypadku? Odpowiedź na to pytanie jest prosta: przygotuj zapiekankę zgodnie z jednym z poniższych przepisów.

Przepisy Slow Cooker

Zapiekanka z twarogu na kefirze

Produkty:

  • twarożek - 500 g;
  • kefir - 300 ml;
  • śmietana - 150 ml;
  • kasza manna - 200 g;
  • cukier - 2 łyżki stołowe;
  • olej roślinny;
  • łyżeczka waniliny i tyle sody.

Proces gotowania:

  1. Połącz twarożek ze śmietaną i dobrze wymieszaj. Dodaj pozostałe składniki w następującej kolejności: kefir, wanilia z cukrem, kasza manna. Po każdym ze składników masę należy dobrze wymieszać.
  2. Wlej sodę z octem i dodaj do masy serowej. Powstałą masę ubić blenderem, a następnie odłożyć na pół godziny.
  3. Po 30 minutach wlej ciasto do naoliwionej miski do gotowania. Do pieczenia stosuje się tryb o tej samej nazwie, czas gotowania wynosi godzinę.
  4. Gorąca zapiekanka ma wszelkie szanse na rozpadnięcie się po dostarczeniu, więc pod koniec gotowania nie wyjmuj jej natychmiast, ale poczekaj, aż ostygnie.

Po wyjęciu schłodzonej zapiekanki z formy pokrój na porcje i podawaj ze skondensowanym mlekiem lub dżemem.

Zapiekanka bez jajek czekoladowo-twarogowych

Produkty:

  • miękki twarożek - 1 kg;
  • banan - 2 szt;
  • czekolada - 1 baton (100 g);
  • cukier - 250 g;
  • 10% kremu - 100 ml;
  • skrobia - 4,5 łyżki stołowej.

Proces gotowania:

  1. Połącz twarożek, cukier i banany w misce. Wszystko dobrze zmielić i podzielić uzyskaną masę na pół (w dwóch różnych miskach).
  2. Przełam czekoladę.
  3. Wlej śmietankę do małego rondla i dodaj kawałki czekolady. Postaw rondel na ogniu i podgrzewaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści. Im mniejsze kawałki czekolady, tym szybciej się rozpuści. Śmietankę można zastąpić mieszanką mleka i masła.
  4. W jednej z misek z twarogiem i masą bananową dodaj mieszankę czekolady i 2,5 łyżki skrobi. W drugiej misce dodaj pozostałą skrobię.
  5. Aby uniknąć przyklejania się, posmaruj masło rondel do gotowania i zacznij układać ciasto, co dzieje się zgodnie z zasadą znanego ciasta Zebra. Dla tych, którzy nie wiedzą: na dnie patelni wlej najpierw kilka łyżek lekkiego ciasta, a następnie taką samą ilość czekolady. I wlej wszystkie dostępne ciasto.
  6. Gotować w trybie pieczenia przez 60-90 minut.

W każdym przypadku czas pieczenia jest indywidualny, ponieważ zależy bezpośrednio od mocy multicookera.

Przepisy na piekarniki

Zapiekanka bez jajek: twarożek z kaszą manną

Produkty:

  • twarożek - 400 g;
  • kasza manna - 4 łyżki stołowe;
  • cukier - 2 łyżki stołowe;
  • szczypta soli i sody;
  • masło do smarowania formy (roślinne lub kremowe).

Gotowanie:

  1. Dobrze wymieszaj sól, sodę, cukier i semolinę w misce. Dodaj twarożek i ugniataj ciasto.
  2. Po nasmarowaniu dna i ścian formy olejem włóż do niego ciasto i wygładź. Uwaga: ostateczny wynik zależy od formy pieczenia. Wybierz kształt, aby grubość zapiekanki wynosiła co najmniej 3 cm, ponieważ w przeciwnym razie okaże się ona zbyt sucha. Zapiekanka jest gotowana przez 25-30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 ° C.
  3. Pod koniec tego czasu wyjmij zapiekankę z piekarnika i delikatnie ostudź, nie wyjmując z formy. W ciepłej formie usunięcie go jest dość proste. Aby to zrobić, po prostu odwróć formularz.

Wlać gotowaną zapiekankę ze skondensowanym mlekiem lub ulubionym dżemem i pokroić na porcje.

Zapiekanka z twarogu i płatków owsianych

Produkty:

  • cukier - 80 g;
  • płatki owsiane - 20 g;
  • twarożek - 400 g;
  • śmietana - 60 ml;
  • rodzynki - 100 g.

Gotowanie:

  1. Zmiel płatki owsiane w blenderze aż do mąki.
  2. Po wymieszaniu wszystkich produktów w misce dobrze wymieszaj.
  3. Połóż przygotowaną masę na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika na 30 minut. Temperatura pieczenia - 180 ° C.

Pod koniec gotowania nie spiesz się, aby wyjąć ciastka z formy, poczekaj, aż ostygnie. Podawaj zapiekankę z dżemem lub skondensowanym mlekiem.

Twaróg zapiekany z jabłkami

Produkty:

  • twarożek - 400 g;
  • jogurt - 3 łyżki stołowe;
  • kasza manna - 4 łyżki stołowe;
  • cukier - 3 łyżki stołowe;
  • jabłka - 3 szt.

Proces gotowania:

  1. Obierz jabłka i obierz.
  2. Dodaj jogurt, cukier i semolinę do twarogu etapami. Wszystko dobrze wymieszaj, aż do uzyskania jednorodnej konsystencji.
  3. Przygotuj przygotowane jabłka na małe, ale niezbyt małe kawałki i dodaj do twarogu. Dobrze wymieszaj uzyskaną masę.
  4. Aby zapobiec przyklejaniu się pieczenia, posmaruj blachę do pieczenia olejem (roślinnym lub śmietanowym) lub wyłóż papierem pergaminowym.
  5. Przenieś masę do pieczenia na przygotowaną patelnię i umieść w piekarniku na pół godziny w temperaturze 180 ° C.

Zapiekanka twarogowa z suszonymi morelami

Produkty:

  • twarożek - 400 g;
  • suszone morele - 50 g;
  • kasza manna - 4 łyżki stołowe;
  • cukier - 150 g;
  • cukier puder - 2 łyżki stołowe;
  • szczypta waniliny;
  • masło;
  • bułka tarta - 2 łyżki stołowe.

Proces gotowania:

  1. Zalej suszone morele wrzącą wodą. Po dwóch minutach wyjmij i osusz ręcznikiem papierowym lub serwetką.
  2. Wymieszaj twarożek z sitkiem i wymieszaj z semoliną i cukrem. Ubij uzyskaną mieszaninę w blenderze i pozostaw mannę do spęcznienia. Do tego wystarczy 10 minut.
  3. W międzyczasie możesz przygotować naczynie do pieczenia. Musi być nasmarowany olejem i posypany bułką tartą.
  4. Po 10 minutach dodaj suszone morele i wanilinę do mieszaniny. Wszystko dobrze wymieszaj.
  5. Umieść masę twarogową w uprzednio przygotowanej formie i umieść w piekarniku. Zapiekanka jest pieczona w temperaturze 180 ° C przez około 20 minut.
  6. Po zakończeniu gotowania wyłącz piekarnik, ale nie wyjmuj ciastek. Poczekaj, aż całkowicie ostygnie.
  7. Posyp wypieki z formy cukrem pudrem.

Podobnie jak reszta zapiekanek z twarogu, jest dobrze podawany z sosem mlecznym, dżemem lub skondensowanym mlekiem.

Przydatna zapiekanka dla dzieci: twarożek i marchewka

Produkty:

  • twarożek - 200 g;
  • śmietana - 200 ml;
  • marchewki -1 szt .;
  • kasza manna - 2 łyżki stołowe;
  • cukier - 2 łyżki stołowe;
  • masło do smarowania formy (kremowe lub roślinne).

Proces gotowania:

  1. Dodaj semolinę do kwaśnej śmietany i pozostaw do spęcznienia przez 60-90 minut.
  2. Zetrzyj obrane marchewki na drobnej tarce lub posiekaj w blenderze.
  3. W mieszance śmietany i kaszy manny dodaj marchew, cukier i twarożek. Dobrze wymieszaj.
  4. W wysmarowanej formie włóż mieszaninę twarogu i marchwi. Piec zapiekankę w temperaturze 180 ° C przez 25 minut, po czym nie należy natychmiast usuwać wypieków. Po ochłodzeniu będzie to znacznie łatwiejsze do zrobienia.

Zapiekanka z serem bez jajek (wideo)

Zapiekanka z twarogu, gotowana bez dodawania jajek, jest nie tylko smaczna, ale także bardzo zdrowa. Ponadto twarożek można łatwo łączyć z wieloma produktami, wśród których owoce i warzywa zajmują znaczące miejsce.

Obejrzyj wideo: CHLEBEK CZOSNKOWO - ZIOŁOWY (Może 2020).

Pin
Send
Share
Send