Lądowanie i opieka

Charlotte z kiwi: najlepsze przepisy, zwłaszcza pieczenie

Pin
Send
Share
Send


Współczesna Charlotte zyskała bogaty przepis na każdy gust. Czy chcesz tradycyjnego - z jabłkami, czy chcesz pikantnego - z gruszkami, czy chcesz egzotycznego - z owocami zamorskimi.

Wśród naszych gospodyń domowych najbardziej popularną opcją jest być może Charlotte z kiwi. Przygotowując się szybko i łatwo, jest to świetny sposób na leczenie nieoczekiwanych gości i rozpieszczanie domu pysznymi i niezwykłymi wypiekami.

Charlotte z Kiwi

Kwaśność zielonych owoców doda wyrafinowania słodkiemu biszkoptowi. Ta egzotyczna charlotte lepiej upiec w szerokiej foremce z otworem.

Produkty

  • cukier, mąka (200 g każda);
  • jajko (4 szt.);
  • wanilina;
  • Kiwi (4 szt.);
  • proszek (opcjonalnie).

Kroki gotowania

Mimo kulinarnej łatwości ciasto jest nastrojowe. Musimy starać się, aby kiwi nie osiadały na dnie podczas pieczenia, w przeciwnym razie deser nie będzie bardzo reprezentacyjny. Aby to zrobić, istnieje jedna sztuczka - najpierw upiecz spód ciasta, a następnie ułóż nadzienie i zakończ pracę górną warstwą.

  1. Obierz owoce i pokrój w cienkie podłużne plastiki.
  2. Ubij cukier, jajka i wanilinę, aż się spieni (lepsza jest średnia prędkość miksera).
  3. Wlej delikatnie mąkę (przesianą) do mieszanki i wymieszaj ciasto łyżką.
  4. Potraktuj naczynie do pieczenia olejem i posyp dno semoliną. Wlej ciasto i włóż do nagrzanego piekarnika na 5 minut (temperatura 180 ° C).
  5. Wyjmij puszkę z piekarnika, umieść równo pokrojone kiwi w mące i posyp je cukrem do smaku. Do tego resztę ciasta. Odeślij z powrotem do piekarnika. Po 25 minutach będzie gotowy.
  6. Pozostaw gorący deser w formie chłodzącej. A następnie ostrożnie, aby nie podzielić ciasta na jego części składowe, usuń je i udekoruj cukrem pudrem.

Charlotte w powolnej kuchence (wideo)

Charlotte z jabłkami i kiwi

Charlotte jest dobra, ponieważ możesz z nią eksperymentować - mieszaj swoje ulubione nadzienia. Weź kwaśne tradycyjne jabłka i kiwi.

Produkty

  • cukier, mąka (po 250 g);
  • jajko (3 szt.);
  • kiwi i jabłka (2 szt.);
  • proszek (opcjonalnie);
  • sproszkowany cynamon lub paluszki (opcjonalnie).

Kroki gotowania

Przepis Charlotte z kiwi ze sztuczką - tak, aby kapryśny owoc był na swoim miejscu na środku ciasta, w tym przypadku deser przygotowuje się w tradycyjny sposób, bez podziału na części.

  1. Ubij zimne jajka cukrem, aż uzyska gęstą konsystencję. Objętość powinna wzrosnąć 3 razy.
  2. Dodaj mąkę (przesianą), delikatnie mieszając. Jeśli istnieje obawa, że ​​ciasto nie wzrośnie, dodaj proszek do pieczenia w zwykłej ilości.
  3. Umyj i obierz owoce, pokrój je cienkimi podłużnymi plastikami.
  4. Umieść gotowane jabłka i kiwi w naczyniu do pieczenia. Posmaruj go wcześniej olejem i posyp manną. Owoce są układane arbitralnie, można je mieszać lub naprzemiennie warstwami.
  5. Wlać ciasto równomiernie do formy, nałożyć kilka kawałków masła na wierzch. Wkładamy naczynia do gorącego piekarnika na pół godziny. Warunki temperaturowe - 180 ° C.
  6. Sprawdź gotowość ciasta wykałaczką, może być konieczne przyciemnienie go trochę dłużej.
    Pozostaw gotowy deser w foremce, aby nieco się ochłodził. Następnie ostrożnie przenieś go do naczyń i udekoruj cukrem pudrem i cynamonem.

Taka niecodzienna niespodzianka dla herbaty zaskoczy nie tylko gości, ale także członków gospodarstwa domowego znających twoje kulinarne eksperymenty. Przepisy Charlotte są nie tylko proste, ale także ekonomiczne, co zawsze jest prawdą. Jeśli jesteś ciekawskim specjalistą kulinarnym, nie zatrzymuj się na nadzieniu z kiwi i jabłkami, eksperymentuj!

Jak szybko wyczyścić kiwi (wideo)

Obejrzyj wideo: CHARLOTTE DE KIWI - RECEITAS (Sierpień 2020).

Pin
Send
Share
Send