Lądowanie i opieka

Rzodkiewka arbuza: cechy hybrydowe i technologia uprawy

Pin
Send
Share
Send


Rzodkiewka arbuz jest hitem restauracji w Kalifornii od kilku lat. Rosyjscy ogrodnicy tylko obserwują i z zainteresowaniem studiują tę niezwykłą hybrydę.

Rzodkiewka z łacińskiego rzodkiewu lub „korzeń” odnosi się do gatunku Raphanus sativus i jest rośliną bardzo powszechną. Podobnie jak kapusta, należy do całej słynnej rodziny krzyżowej. Większość krajów uprawia ten jadalny korzeń jako zdrową roślinę warzywną. Na terytorium Rosji rozprzestrzeniły się odmiany roczne lub europejskie. Typowy i charakterystyczny smak owocu zależy całkowicie od ilości zawartego w nim glikozydu z gorczycy.

W zależności od pochodzenia wyróżnia się następujące grupy odmian:

  • Europejska grupa odmian
  • Japońska grupa odmian
  • Grupa odmian chińskich

Ta roślina okopowa jest bardzo różnorodna. Może mieć kształt od płaskiego zaokrąglonego do wrzecionowatego. Kolor jest różowy, biały, czerwony, żółty, fioletowy i może mieć również łączony kolor.

Aby dokładniej zbadać cechy genetyczne, to warzywo stało się jedną z niewielu uprawianych roślin uprawianych na międzynarodowej stacji kosmicznej.

Ostatnio coraz więcej ogrodników woli hodować nie klasyczne odmiany warzyw, ale nowoczesne i niezwykłe hybrydy warzywne. Jednym z takich warzyw hybrydowych jest rzodkiewka arbuzowa.

Opis klasy

Taka odmiana hybrydowa wygląda bardzo nietypowo i pięknie. Owoce przypominają ukochaną jagodę w paski nie średnicy, ale koloru. Rozmiar tej niesamowitej okrągłej rośliny okopowej wynosi około ośmiu centymetrów. Skórka ma przyjemny biało-zielony kolor, ale miąższ ma naprawdę niezwykły kolor. Może być jasnoróżowy lub mieć bogaty fioletowy kolor.

Charakterystyczną cechą rzodkiewki arbuza jest to, że w porównaniu z tradycyjnymi odmianami jest mniej soczysta i bardzo twarda. Intensywność smaku charakterystycznego dla takiego warzywa wyrównuje się w miarę dojrzewania. Ale nawet w przypadku dojrzałego owocu zewnętrzna część pozostaje gorzka, ale środek ma przyjemny słodkawy smak.

Korzyści z warzyw

W zależności od wartości energetycznej i zawartości witamin i minerałów rzodkiewka arbuza bardzo nieznacznie różni się od odmian znanych wszystkim ogrodnikom. Zawiera sód, wapń, magnez, fluor, fosfor, żelazo, witaminy B, a także witaminy A, C. Kwasy nikotynowy i salicylowy są obecne w kompozycji. Wysoka zawartość potasu (prawie 250 mg na 100 gramów produktu) i błonnik pokarmowy sprawiają, że jest to niezwykle zdrowe i cenione warzywo.

Rzodkiewka arbuzowa jest szeroko stosowana do przygotowywania różnych potraw. Jest powszechnie stosowany jako smaczny i pożywny dodatek; jest pieczony, smażony i duszony. Ten obrany produkt jest dodawany do różnych sałatek. Bardzo nietypowy i atrakcyjny wygląd pozwala używać cienkich klinów rzodkiewki jako dekoracji koktajlu. Plastry posypane ciemnym sezamem wyglądają niezwykle imponująco.

Funkcje technologii rolniczej

Rzodkiewka należy do grupy rzodkiewki, dlatego technologia uprawy tych roślin okopowych jest bardzo podobna. Każda odmiana ma dość krótki sezon wegetacyjny, aw jednym sezonie umożliwia wielokrotne uzyskanie plonu.

Aby uzyskać wysokiej jakości i piękną uprawę, musisz odpowiednio przygotować glebę. Jesienią konieczne jest nasycenie gleby nawozami humusowymi, fosforanowymi i potasowymi. Kultura nie lubi ubogich gleb, a także nadmiaru materii organicznej. Gleba powinna być jak najbardziej luźna i żyzna. Nie można sadzić tej rośliny okopowej po rzodkiewce lub kapuście.

Ostatnie dni maja nadają się do sadzenia, gdy gleba jest już wystarczająco rozgrzana i ma optymalne wskaźniki wilgotności. Głębokość lądowania nie powinna przekraczać dwóch centymetrów. Należy zachować niezbędną odległość między roślinami i rzędami.

Główną pielęgnacją roślin jest terminowe pielenie i regularne podlewanie. Rzodkiewka jest bardzo higrofilną rośliną korzeniową, a susza negatywnie wpływa na jej tworzenie i smak. Ponadto niewystarczające podlewanie powoduje przedwczesne kwitnienie.

Jeśli światło dzienne jest zbyt długie, owoce mogą stać się małe i gorzkie, dlatego konieczne jest użycie materiału powlekającego w postaci ciemnej folii z tworzywa sztucznego.

Rośliny okopowe stają się bardziej soczyste, a nawet, jeśli przed sadzeniem nasiąkają nasiona i trochę je wykiełkują.

Pierwsze kiełki pojawiają się po dwóch lub trzech dniach. Utworzenie dużego i równomiernego korzenia zajmuje około miesiąca.

Choroby hybrydowe

W przypadku naruszenia technologii uprawy i nieprzestrzegania podstawowych wymagań agrotechnicznych rzodkiewka może być podatna na niektóre choroby.

W przypadku stosowania gleby o wysokiej kwasowości stępka wirusowa może wpływać na plony korzeni. Taka rzodkiew będzie miała narośla i nie może być używana jako żywność.

Wraz z nadejściem majowego upału liście rzodkiewki arbuza stają się łatwym łupem dla niektórych szkodników. W przypadku muszek kapusty i pcheł krzyżowych zaleca się, aby liście rzodkiewki arbuza były szybko i dokładnie traktowane naparem czosnkowym lub popiołem drzewnym.

Dobry efekt zapobiegawczy osiąga się przez zastosowanie zraszania, a także regularnego spulchniania gleby między rzędami.

Głównym wrogiem sadzenia jest nadmiar wilgoci.

Zastosowanie

Rzodkiewka była od dawna i prawie powszechnie stosowana jako roślina warzywna. Oprócz samych roślin okopowych liście rośliny nadają się do gotowania. Dodaje się go do sałatek, zup i okroshki. Odmiana arbuza jest ceniona jako wczesne warzywo. W środkowej Rosji można go wysiewać w ciepłych szklarniach pod koniec marca. W kwietniu zebrano pierwszą uprawę roślin szklarniowych.

Zdolność do wczesnych zbiorów w połączeniu z wysoką zawartością niezbędnych witamin uczyniła rzodkiewkę popularną i ulubioną rośliną warzywną. Jest szczególnie pożądany w obszarach, w których po długiej zimie istnieje potrzeba szybkiego i skutecznego zwiększenia odporności i przywrócenia metabolizmu.

Rzodkiewki są również używane do oznaczania linii siewu podczas uprawy warzyw takich jak marchew i cebula.

Naczynia z rzodkiewki arbuza (wideo)

Obejrzyj wideo: UPRAWA ARBUZA W POLSCE - w gruncie (Wrzesień 2020).

Pin
Send
Share
Send