Lądowanie i opieka

Uprawa sałaty: metody i cechy technologii rolniczej

Pin
Send
Share
Send


Świeże, schłodzone, chrupiące sałatki to rozkosz. Zróżnicowane kształty, liście i kolory, te szybko rosnące warzywa jednoroczne są najczęściej używane jako świeże. W prawie każdym ogrodzie jest miejsce na główkę sałaty. Jest bardzo bezpretensjonalny i rośnie na prawie każdej glebie. Do zbioru plonów potrzeba całej wiedzy w sezonie letnim. Lepiej jest sadzić kilka różnych rodzajów sałatek, a wtedy będzie szeroki wybór tego warzywa o bardzo różnych liściach w kształcie i kolorze. Dzisiaj powiemy ci również, jakie są rodzaje kultury i jak należy je uprawiać.

Najlepsze odmiany sałaty liściastej

Sałata o okrągłych głowach jest okrągła, podobnie jak kapusta, z szeroko rozłożonymi gładkimi liśćmi, jest reprezentatywna dla odmian sałaty głowiastej. Rośnie bardzo szybko i nie wymaga specjalnej opieki.

Chrupiąca sałatka tworzy dużą główkę zrolowanych liści, chrupiącą na podniebieniu. Szczególnie popularna jest odmiana Iceberg z grubymi mięsistymi liśćmi.

Wiele osób zastanawia się, jak uprawiać sałatę rzymską - wszystkie jej podłużne podłużne i chrupiące liście rosną pionowo w górę. dojrzewa dłużej niż inne gatunki i wymaga obfitego podlewania.

Kucheravets tworzy wiele liści bez rdzenia. Możesz po prostu oderwać kilka liści, pozostawiając cały krzak do dalszego wzrostu. Ma piękne kręcone liście, które pojawiają się przez całe lato.

Rosnąca rukola i rukiew wodna, sałatka kukurydziana, frillis i sałata są również bardzo popularne wśród ogrodników.

Uprawa lodowa

Góra lodowa z wyglądu przypomina białą kapustę; ma soczyste, kruche, zielonkawo-białe liście, które są zebrane w dużej główce kapusty. Waga jednej głowy może osiągnąć 1 kilogram, a także więcej. Funkcje uprawy, a także przechowywania i stosowania w gotowaniu są dokładnie takie same, jak w przypadku innych rodzajów kultury.

Aby uzyskać plony przez cały sezon, konieczne jest wyprodukowanie pierwszych nasadzeń w odstępie dwóch tygodni (podczas pierwszych 3 nasadzeń), sadzenia letnie (uprawy) należy wykonywać w zmniejszonym odstępie 1 tygodnia, ostatnie dwa w odstępie dwóch tygodni, jak na początku sezon.

Wymagania glebowe

Dobrze nawożone gleby z drenażem, które zawierają niezbędne dodatki mineralne, najlepiej nadają się do uprawy sałaty w otwartym terenie. Gleba nie powinna być zbyt kwaśna. Konieczne jest ciągłe utrzymywanie wilgotności. Zaleca się sadzić rośliny po słonecznej stronie, gdzie nie ma przeciągów.

Do sadzenia wiosną ostrożnie wykopuj ziemię jesienią, dodając dobrze zgniły kompost lub nawóz. Przed sadzeniem dobrze poluzuj glebę i dodaj nawozy mineralne.

Sadzenie Sałaty

Zalecamy przeczytanie naszego artykułu na temat uprawy sałaty w szklarni. W tej sekcji opowiemy o technologii i metodach uprawy roślin.

Sadzenie sadzonek

Możesz sam go wyhodować lub kupić sadzonki na rynku.

Przeszczep sadzonki do wstępnie przygotowanych dołów. Staraj się nie łamać korzeni. Wgłębienia powinny być wystarczająco głębokie, aby korzeń pasował całkowicie. Trzymaj sadzonki za łodygę u podstawy, a nie za liście. Natychmiast po posadzeniu obficie podlewaj rośliny.


Siew nasion pod szkłem

Nasiona wysiewa się w małych filiżankach wypełnionych kompostem, po dwa nasiona i obficie podlewanych. Umieść szklanki w szklarni.

Gdy nasiona wykiełkują, usuń słabszą roślinę. Codziennie wentyluj szklarnię lub pozostaw ją otwartą przez kilka godzin dziennie, aby rośliny stopniowo przyzwyczajały się do środowiska. Kiedy rośliny rosną, aby można je przesadzić, posadź je w ziemi.

Siew nasion w ziemi

Podczas wysiewu nasion w otwartym terenie przygotuj pestki o średnicy 5 mm. Zasiej nasiona w różnych porach, aby uzyskać plony od wczesnej wiosny do połowy lata. Sadzonki wykiełkowały w odległości 7,5 cm od siebie. Okresowo rozcieńczaj sałatkę. Podlewaj rośliny regularnie, chwastów i poluzuj glebę.


Umieszczenie rośliny w ogrodzie

Istnieją 2 sposoby uprawy sałaty liściowej, które pozwalają ekonomicznie wykorzystać obszar ogrodu.

W pierwszym sposobie, gdy sałatka jest umieszczana na osobnych łóżkach, maksymalną wydajność uzyskuje się w możliwie najkrótszym czasie. Na przykład możesz wysiać nasiona odmiany Romain w odległości 2,5 cm od siebie w rzędach w odległości 10 cm. Zaleca się, aby siew rozpocząć od połowy wiosny, a co dwa tygodnie do końca wiosny. Nie rozcieńczaj roślin - metoda polega na uprawie dużej liczby gęsto rosnącej sałaty. Liście są cięte 4-6 tygodni po siewie. Pozostaw korzenie i łodygi, aby uzyskać kolejną uprawę po 5-6 tygodniach.

Wspólna metoda jest odpowiednia dla małego ogrodu, w którym to przypadku sałatkę umieszcza się między wcześniej posadzonymi warzywami lub ziołami, które rosną wolniej niż ona. Na przykład możesz posadzić sałatkę między pasternakiem lub marchewką. Do czasu, gdy się podniosą, sałatka będzie już duża. Sałata sałatowa może być zagęszczaczem pomidorów. W tym przypadku sadzi się go po sadzonkach pomidorów w 2 rzędach wzdłuż krawędzi łóżek w szachownicę. Wygląda świetnie na kulturę między różami lub innymi kwiatami w ogrodzie, zwłaszcza odmian z czerwonymi liśćmi.

Rosnąca sałata w domu

Uprawa jest również możliwa w domu, że tak powiem, na parapecie i, co najciekawsze, nie jest to nic skomplikowanego. Ludzie, którzy uprawiają sałatę w domu, chętnie dzielą się swoim doświadczeniem, z którego można korzystać za darmo i całkowicie za darmo.

Jak więc wyhodować sałatkę w domu? W tym celu kultura musi stworzyć specjalne warunki, a dopiero wtedy roślina zadowoli zieleń i niepowtarzalny smak.

Przede wszystkim musisz przygotować odpowiednie miejsce do uprawy sałaty, czyli pojemnika. Może to być prostokątne pudełko, ale pamiętaj, że pudełko nie powinno być zbyt skromne, aby gleba w nim nie wyschła bardzo szybko. Najlepszą opcją jest sadzenie sałaty w małych pudełkach, powiedzmy 60x60 cm lub 60x80 cm, których głębokość powinna wynosić około 10-12 cm.

Następnie musisz wybrać odpowiednią glebę, w przeciwnym razie nic dobrego z niej nie wyjdzie. Eksperci zalecają wybór następującej kompozycji - próchnicy, zamulenie gleby i piasku, w proporcji 2-2-1. Ponadto zawsze możesz kupić specjalnie przygotowaną ziemię w sklepach z dziką przyrodą, chyba że oczywiście masz możliwość jej uzyskania i zmieszania. Teraz ta kompozycja musi być ubita w pudełkach gotowych do sadzenia i lekko zalana ciepłą wodą z nadmanganianem potasu, bardzo lekkim roztworem. Następnie wykonaj rowki do sadzenia sałaty, o głębokości 1-1,5 cm i odległości między nimi około 10-12 cm. Teraz możesz siać sałatkę, ale nie powinieneś robić tego zbyt fanatycznie, obserwuj pewną odległość między nasionami, ponieważ tylko w tym na wypadek, gdyby były dobre i mocne pędy. Po wysianiu konieczne jest dodatkowe nawadnianie ciepłą wodą.

Zanim pojawią się pierwsze pędy, pudełka z nasionami powinny znajdować się w ciemnym miejscu, ale po pojawieniu się na powierzchni pudełka powinny migrować do jasnego miejsca. Podczas sadzonek nie zapomnij spryskać gleby zwykłym opryskiwaczem ciepłą wodą, co przyspieszy proces.

Ponadto tylko właściwa opieka, która jest uważana za najprostszą. Nie musisz spędzać dużo czasu na wyborze nawozów i rozluźnieniu, wystarczy często podlewać sałatkę, a wtedy szybko się rozrośnie. Podlewanie powinno odbywać się co 1-2 dni, najlepiej wcześnie rano lub po zachodzie słońca, aby nie przypalić ani nie zepsuć liści.

Pierwszą uprawę będzie można usunąć w ciągu 20-25 dni, co jest dość szybkie, co oznacza, że ​​podczas pierwszych sadzonek można już wysiać kolejne pudełko, aby zapewnić nieprzerwaną produkcję.


Uprawa hydroponiczna

Uprawa sałatki na hydroponice jest oczywiście o wiele trudniejsza niż uprawa na parapecie w domu, ale wynik jest znacznie bardziej znaczący. Oznacza to, że ta metoda nie jest już odpowiednia do domowej produkcji produktu, ale do przemysłowej. Oczywiście możesz zaaranżować szklarnię lub specjalny pokój, wyposażyć go w drogi sprzęt i umieścić nasiona w specjalnej kompozycji, ale takie wydatki będą nieuzasadnione, ponieważ aby uzyskać stosunkowo niedrogą sałatkę z niezależnej produkcji, należy ją zbierać w bardzo dużych ilościach.

Funkcje uprawy

Przede wszystkim musisz wybrać dobre nasiona do sadzenia, uzyskane z wybranej sałatki i odpowiednio przygotowane do siewu. Nie możesz się tutaj spieszyć, w przeciwnym razie nie możesz zgadnąć trochę i wejść w uśpiony okres nasion.

Nasiona, które dojrzały i przeszły specjalne szkolenie, najlepiej sadzić w temperaturach poniżej + 20 ° C. Ale jeśli nasiona sałaty zostały przygotowane specjalnie do hydroponiki, najlepszym czasem do ich sadzenia będzie cieplejszy czas, ponieważ takie nasiona mają już rozszerzone granice temperatur, co oznacza, że ​​kiełkowanie jest możliwe w bardziej niejednoznacznych warunkach. Nasiona sałaty należy sadzić natychmiast po otwarciu opakowania, aby nie wyschły lub, przeciwnie, nie gromadziły wilgoci. Po wysianiu nasiona należy przykryć tylko specjalną folią, która przepuszcza światło, w przeciwnym razie kiełkowanie zajmie bardzo dużo czasu.

Teraz powinieneś zadbać o właściwe odżywianie, które powinno przyjść już w okresie ujawnienia pierwszych liści. Tak więc stężenie roztworu powinno być stosunkowo niskie, aby rośliny rozwijały się szybciej, ale skład roztworu powinien być taki sam, jak w przypadku sałatki dla dorosłych, która jest już cięta.

Stężenie pierwiastków w roztworze może być bardzo zróżnicowane, w zależności od wymagań, warunków, odmiany sałaty itp., Ale najczęściej eksperci zalecają mieszaninę nr 19 z zawartością żelaza. Stężenie pierwiastków: N - 200 mg / l, Mg - 50 mg / l, Ca - 200 mg / l, P - 80 mg / l, K - 200 mg / l.

Wilgotność powinna być utrzymywana na poziomie 60-80%, a temperatura nie powinna przekraczać + 16 + 18 ° C. W przeciwnym razie, jeśli temperatura wzrośnie, liście sałaty stają się mniej soczyste i gorzkie, a same rośliny wyrzucają łodygi kwiatowe, co znacznie psuje plon.

Oczywiście reżimy temperatury i wilgotności są znacznie różne, jeśli rozmontujesz uprawę od „a” do „z”, zaczynając od zawartości nasion, komory kiełkowania, stołów sadzonek i stołów do uprawy sałaty. Ale tutaj znowu wszystko zależy od różnych czynników i odmian kultywowanej kultury.


Oprócz wszystkiego, co zostało powiedziane, należy regulować nie tylko temperaturę i wilgotność, ale także pobór CO2, cień roślin, temperaturę roztworu odżywczego, czystość powietrza w pomieszczeniu i tak dalej. Wszystkie takie niuanse wskazują tylko, że można uprawiać sałatkę w hydroponice i jest to bardzo proste, ale tylko dla specjalistów i w dużych ilościach.

Oczywiście zawsze istnieje możliwość samodzielnego zrobienia hydroponicznego stołu do uprawy, zmieszania składników odżywczych, zainstalowania kilku lamp nad sałatką, a nawet próby kontrolowania temperatury w pomieszczeniu, ale jesteśmy prawie pewni, że hydroponika i warunki domowe są niezgodne, przynajmniej jeśli pracujesz dla dobre zbiory i obniżenie ich wartości.

Uprawa hydroponicznych sałatek (wideo)

Pielęgnacja roślin

Możesz uprawiać sałatę jesienią lub zimą w szklarniach. Oczywiście trzeba trochę więcej wysiłku. zbieraj specjalnie wyhodowane odmiany. Aby uzyskać plony od wczesnego lata do jesieni, zacznij siać sałatkę od połowy wiosny i kontynuować siew w odstępach dwóch tygodni do połowy lata. Następnie zapewnia się stabilny plon od początku lata do połowy jesieni.

Do zbiorów jesiennych wybieraj odmiany odporne na mróz. Wyląduj na otwartym terenie nie później niż w pierwszym tygodniu sierpnia. Wczesną jesienią, gdy rośliny staną się silniejsze, przesadz je do szklarni.

Jeśli nie przeszczepisz roślin do szklarni, powinieneś je przerzedzić i przykryć czapkami wczesną jesienią. Podczas gdy ulica jest słoneczna i ciepła, czapki są usuwane i zamykane w nocy. Sałatka przyniesie późną jesienią.

Gdy sałatka jest uprawiana w szklarniach, nasiona wysiewa się na początku - w połowie jesieni, a zbiory zbiera się zimą do wiosny.

Aby uzyskać wysokie plony, rośliny potrzebują terminowego spulchnienia gleby, zniszczenia chwastów i podlewania. W okresie suszy bez podlewania sałatka nie wiąże głów, jej liście stają się szorstkie, gorzkie i rzuca się łodygę kwiatu. Na nie przerzedzonych uprawach z czasem głowy nie mogą się formować, rośliny kwitną wcześnie.

Żniwa

Głowa sałaty jest spożywana, gdy powstaje gęsty rdzeń. Aby określić stopień gotowości, naciśnij rdzeń palcem. Jeśli jest gęsty - możesz zbierać. Zbierz wczesnym rankiem, odcinając nożem lub wyciągając korzeń. Wyślij niepotrzebne liście do kompostu na rozkład.

Uważaj - liście łatwo się łamią. Podczas suszy sałatka rzuca długie kruche łodygi kwiatowe, są gorzkie i nie są spożywane. Aby nie złamać roślin, staraj się ich nie dotykać podczas wychodzenia. Nie sadzić wielu roślin w tym samym miejscu, aby nie musieć ich zbyt często przerzedzać. Wyślij wszystkie połamane rośliny natychmiast do kompostu.

Szkodniki i choroby

Na sałatkę wpływa wiele owadów - szkodników i chorób. Jednak jeśli gleba jest odpowiednio przygotowana, pielenie i podlewanie w odpowiedniej dawce są przeprowadzane w odpowiednim czasie, to prawdopodobnie nie wystąpią problemy. Zalecamy nauczenie się używania spanbond na łóżkach.

Pin
Send
Share
Send