Lądowanie i opieka

Przepisy na przygotowanie pęcherzycy na zimę: najlepsze preparaty

Pin
Send
Share
Send


Nie wszyscy wiedzą, że pęcherzyca potrafi przygotować pyszne przygotowania na zimę. Owoce te należą do rodziny psiankowatych, ale nie wszystkie nadają się do jedzenia. Z odmian jagód można zrobić niesamowicie pyszny dżem. Warzywa najlepiej ujawniają swój smak w marynowanej formie. Znając przepisy na przygotowywanie pęcherzyków na zimę, możesz urozmaicić codzienne życie i zadowolić swoich bliskich nowymi, niezwykłymi wykrojami.

 

Przepis marynowana pęcherzyca na zimę

Pęcherzyca marynowana w przyprawach i czosnku nabiera niezwykłego smaku. Zawiera nie tylko przyjemną kwasowość, charakterystyczną dla wszystkich marynat, ale także delikatną, przyjemną słodycz. Ze względu na tę przekąskę wyróżnia się spośród wielu innych pustych miejsc.

Produkty:

  • 1 kg pęcherzyków;
  • 1,2 l wody;
  • 45 gr. czosnek
  • 12 gr. ziele angielskie;
  • 12 gr. ziarna pieprzu;
  • 12 gr. goździki;
  • 4 gr. liść laurowy;
  • 12 gr. parasole koperkowe;
  • 12 gr. liść chrzanu;
  • 12 gr. liście wiśni i porzeczek;
  • 25 ml octu;
  • 45 gr. cukier
  • 25 gr sól

Gotowanie:

  1. Pęcherzyca musi zostać umyta.
  2. Wrzuć przyprawy, przyprawy i liście do słoików.
  3. Obierz czosnek, drobno posiekaj i włóż do słoików.
  4. Szczelnie włóż te brzegi i pęcherze.
  5. Dodaj sól i cukier.
  6. Napełnij pojemnik wrzącą wodą i odczekaj 20 minut.
  7. Wlać płyn do garnka, zagotować i ponownie rozprowadzić w słoikach.
  8. Powtórz tę manipulację trzy razy.
  9. Ostatni raz w wodzie, po ugotowaniu wlej ocet.
  10. Gotowa marynata do napełnienia pojemnika i zrolowania.
  11. Odwilż brzegi owinięte, ostudzone, przenieś do piwnicy.

Wskazówka: zamiast octu można dodać 2 tabletki aspiryny lub 15 gr. kwas cytrynowy.

Marynowana pęcherzyca (wideo)

Zbiór pęcherzyków warzywnych na zimę

Aby przygotować ten przedmiot, potrzebujesz minimum produktów. Przyjemne nadzienie pomidorowe nadaje mu niezwykłego smaku. Nie można nawet od razu zgadnąć, z czego faktycznie zrobiona jest ta przekąska.

Produkty:

  • 1,2 kg pęcherzyków;
  • 1,2 kg pomidorów;
  • 4 gr. liść laurowy;
  • 12 gr. liście porzeczki;
  • 45 gr. cukier
  • 45 gr. sole;
  • 6 gr. ziarna pieprzu;
  • 15 gr korzeń chrzanu;
  • 12 gr. koperek;
  • 12 gr. seler;
  • 35 gr czosnek

Gotowanie:

  1. Oddziel pomarańczowe owoce od skorupy i blanszuj we wrzącej wodzie przez dokładnie 3 minuty.
  2. Pomidory umyj, pokrój w plastry i gotuj przez 20 minut, a następnie zmiel przez sito.
  3. Dodaj cukier i sól do masy pomidorowej, włóż pieprz i liść laurowy.
  4. Zagotuj powstałą mieszaninę.
  5. W bankach ułóż arkusze porzeczki, ziół i posiekanego chrzanu, dodaj czosnek.
  6. Umieść w słoikach i przygotowane owoce.
  7. Wszystko polej masą pomidorową i szybko zwinąć.

Strawberry Physalis na zimę: przepis z cytryną

Te owoce są niezwykle odpowiednie do robienia dżemów i dżemów.. Jeśli do kompozycji doda się również cytrynę, uzyskamy niezwykłą ucztę o przyjemnym, całkowicie niesłodkim smaku i przyjemnej kwaskowatości, która nie zakłóca głównego smaku.

Produkty:

  • 1,3 kg pęcherzyków;
  • 1,3 kg cukru;
  • 150 gr. cytryny;
  • 0,2 ml wody.

Gotowanie:

  1. Jagody należy oddzielić od skorupy, zalać wrzącą wodą i po kilku sekundach osuszyć.
  2. Opłucz cytrynę i pokrój w plasterki bez obierania.
  3. Przenieś owoce cytrusowe na patelnię, dodaj wodę i gotuj przez 5 minut.
  4. Wlej połowę cukru określonego w przepisie do powstałego bulionu i gotuj przez kolejne 10 minut.
  5. Wlej przygotowany syrop do pojemnika z jagodami i gotuj przez 10 minut.
  6. Następnie przykryj pojemnik gazą i nalegaj na 3 godziny.
  7. Gotuj przez kolejne 10 minut i odłóż na bok.
  8. Domagaj się kolejnych 6 godzin.
  9. Dodaj pozostały cukier i gotuj kolejne 10 minut.

Gorąco wkładaj do słoików i zwiń.

Deserowa pęcherzyca: krok po kroku przepis na zimę

Przygotowanie dżemu z tych owoców nie jest łatwym, pracochłonnym zadaniem. Ale jeśli nadal sobie z tym poradzisz, na półkach będą słoiki o pachnącym przysmaku. Połączenie przyjemnych odcieni kiwi, truskawek i wiśni - taki jest smak pęcherzycy. Oczywiście dżem z tych jagód okazuje się wyjątkowy.

Produkty:

  • 1,5 kg pęcherzyków;
  • 1,5 kg cukru;
  • 25 ml soku z cytryny;
  • 100 gr. masło

Gotowanie:

  1. Opłucz jagody, zrób małe dziury wykałaczką i włóż do rondla.
  2. Natychmiast napełnij wodą i gotuj, aż staną się miękkie.
  3. Następnie posiekaj owoce blenderem.
  4. Wymieszaj powstałą masę z cukrem, dodaj masło i sok z cytryny.
  5. W tej kompozycji gotuj kolejne 40 minut.
  6. Wlać ugotowany dżem do słoików i roladek.

Sałatka Pęcherzyca na zimę

Sałatka jarzynowa z dodatkiem pęcherzycy jest darem niebios dla miłośników eksperymentów i miłośników pysznych przedmiotów. Warzywa tak wyraźnie podkreślają smak głównego składnika, że ​​przedmiot można słusznie nazwać doskonałym, wyrafinowanym.

Produkty:

  • 1,5 kg pęcherzyków;
  • 1,5 kg ogórków;
  • 0,75 kg marchwi;
  • 0,35 kg czosnku;
  • 12 gr. ziarna pieprzu;
  • 120 gr. cukier
  • 45 gr. sole;
  • 120 ml octu owocowego.

Produkty:

  1. Obierz i pokrój marchewki w koła.
  2. Ogórki mielimy zgodnie z tą samą zasadą.
  3. Obierz owoce pęcherzycy, spłucz wrzącą wodą i wytrzyj do sucha.
  4. Pokrój obraną cebulę w pierścienie.
  5. Posiekaj czosnek losowo nożem.
  6. Umieść wszystkie produkty na patelni, dodaj cukier, pieprz i sól.
  7. Nalegaj 15 minut, a następnie gotuj przez 10 minut.

Włóż gotową sałatkę do słoików, zwiń i połóż szyję.

Kawior z pęcherzycy: jak właściwie przygotować się na zimę

Jednym z najbardziej niezwykłych wykrojów z tych owoców jest kawior. Do smaku jest podobny do bakłażana i cukinii, ale okazuje się znacznie delikatniejszy, aromatyczny. Tak, i wygląda znacznie lepiej.

Produkty:

  • 0,6 kg pęcherzycy;
  • 120 ml oleju;
  • 0,2 kg marchwi;
  • 0,2 kg cebuli;
  • 55 gr. czosnek
  • 45 gr. natka pietruszki;
  • 25 gr sole;
  • 25 gr cukier
  • 12 gr. pieprz;
  • 3 gr. liść laurowy;
  • 15 gr kwas cytrynowy.

Gotowanie:

  1. Owoce należy obrać i pokroić w plasterki.
  2. Połóż pokrojone na patelni, dodaj olej i smaż.
  3. Marchewki należy obrać i drobno posiekać.
  4. Po czyszczeniu posiekaj również cebulę.
  5. Wlać warzywa na patelnię.
  6. Dodaj również drobno posiekany czosnek, posiekaną natkę pietruszki, cukier i sól.
  7. Natychmiast dodaj pieprz i liść laurowy.
  8. Gotować na małym ogniu, aż się ugotuje.
  9. Na koniec dodaj kwas cytrynowy.
  10. Natychmiast połóż się na brzegach i zwinąć.

Pęcherzyca z czosnkiem (wideo)

Niezwykły owoc - pęcherzyca, wielu postrzega jedynie jako element wystroju. Ale jeśli przynajmniej raz uda się wypróbować puste miejsca tych owoców, stosunek do nich zmieni się dramatycznie. Rzeczywiście, oprócz tego, że mają bardzo nietypowy smak, wywołują także burzę emocji wśród gości. Co więcej, nie ma znaczenia, jakie napoje będą oferowane. Owoce te są smaczne i marynowane oraz w słodkich przetworach. Są dodawane do sałatek, solone z kapustą, a nawet grzybami. Zaskakujące jest to, że z tego produktu można ugotować wiele pysznych dań, ale niewiele osób o nim wie.

Obejrzyj wideo: SZOK Kuracja antypasożytnicza na wszystkie gatunki robaków ludzkich #30 (Lipiec 2020).

Pin
Send
Share
Send