Lądowanie i opieka

Placki owsiane: kilka przepisów na dietetyczne danie

Pin
Send
Share
Send


Aby zachować własne zdrowie podczas przygotowywania naleśników, zaleca się zastąpienie płatków owsianych mąką pszenną. Ten składnik zapewni organizmowi niezbędny błonnik pokarmowy, korzystne składniki, a także usprawni proces trawienia, więc takie naleśniki z płatków owsianych są uważane za dietetyczne. Nawiasem mówiąc, płatki owsiane nie zmieniają smaku potrawy na gorsze.

Klasyczny przepis na mleko

Zawartość kalorii w naleśnikach przygotowanych zgodnie z tym przepisem wynosi 142 kcal na 100 gramów.

Potrzebujesz:

  • 250 gramów mąki owsianej;
  • pół litra mleka;
  • para jaj;
  • kilka łyżek deserowych cukru;
  • mała szczypta soli;
  • jedna trzecia deserowej łyżki sody;
  • półtora łyżki stołowej oliwy z oliwek.

Jak gotować:

  1. Jajka są aktywnie ubijane cukrem i szczyptą soli.
  2. Mleko wlewa się do powstałej cieczy.
  3. Stopniowo mąkę wlewa się do mleka. Wszystkie grudki są mieszane, aż znikną, a następnie dodaje się gaszoną sodę.
  4. Ciasto odkłada się na 10 minut, aby było bardziej elastyczne.
  5. Serwetkę zwilża się oliwą z oliwek, a następnie przetwarza na gorącą patelnię.
  6. Niewielką ilość ciasta wlewa się do środka, który jest rozprowadzany na całej powierzchni.
  7. Cholerne frytki na minutę z każdej strony. Czasami druga strona gotuje się szybciej - za około pół minuty.
  8. Musisz upiec wszystkie naleśniki. Nie zapomnij potraktować patelni olejem przed upieczeniem kolejnego naleśnika.

Naleśniki 4-składnikowe

Do gotowania potrzebne są następujące produkty:

  • kilka łyżek płatków owsianych;
  • para jaj;
  • trochę soli;
  • niewielka ilość pieprzu.

Technologia gotowania krok po kroku:

  1. Patelnia jest ustawiona do spalania na kuchence.
  2. Owsianka jest mielona na mąkę.
  3. Wszystkie składniki są aktywnie mieszane w osobnym pojemniku, aż do uzyskania jednorodnej masy.
  4. Wymaganą ilość testu wylewa się na suchą powierzchnię patelni.
  5. Przygotowanie naleśnika na średnim ogniu. W takim przypadku naczynia muszą być przykryte pokrywką.
  6. Z jednej strony takie placki są smażone przez 4 minuty, z drugiej około 3.

Jeśli naleśniki przyklejają się do dna, należy je dobrze nasmarować olejem roślinnym.

Placki owsiane z mlekiem i jogurtem

Naleśniki są wykonane z:

  • 3 jajka;
  • szklanka jogurtu bez dodatków;
  • półtora szklanki płatków owsianych;
  • 200 mililitrów mleka;
  • niewielka ilość cukru;
  • rodzynki, orzechy lub gorzka czekolada.

Jak gotować:

  1. Płatki są kruszone w blenderze.
  2. Jajka są dzielone na osobną miskę, wlewa się lekko podgrzane mleko, wlewa się cukier.
  3. Wszystko jest aktywnie ugniatane, a następnie wlewa się powstałą owsiankę. Dobrze wymieszaj mąkę, aby usunąć wszystkie grudki.
  4. Naleśniki są smażone na gorącej patelni naoliwionej z obu stron na rumieniec.
  5. Wszystkie naleśniki są ułożone w stos. Po upieczeniu ostatniego naleśnika stos się przewraca.

Rodzynki są ułożone w górnym chłodzonym naleśniku. Nadzienie wlewa się z kilkoma łyżkami jogurtu, a następnie naleśnik składa się w tubę. Na wierzch każdej tuby wlewa się stopioną gorzką czekoladę, a następnie posypuje posiekanymi orzechami.

Przepis na naleśniki z otrębów owsianych

Aby zrobić naleśniki zgodnie z tym przepisem, potrzebujesz następujących składników:

  • 4 jajka
  • 50 mililitrów mleka;
  • 10 łyżek otrębów owsianych.

Jak gotować:

  1. Jajka są ubijane za pomocą trzepaczki.
  2. Mleko wylewa się na jajka, wszystko jest aktywnie mieszane.
  3. Otręby moczy się w mleku i jajku, które są łamane trzepaczką, aż powstanie jednolite ciasto.
  4. Każdy naleśnik smażony jest na patelni nie poddanej działaniu oleju, z dwóch stron, aż pojawi się różowy odcień.

Hercules Cereal Banana Pancakes

Jest to wymagane:

  • 200 gramów płatków owsianych „Hercules”;
  • jajko;
  • kilka łyżek deserowych oliwy z oliwek;
  • banan
  • 20-50 gramów mleka.

Wskazówki dotyczące gotowania krok po kroku

  1. Owsianka jest mielona w mikserze do stanu mąki. Powstałą mąkę wlewa się do osobnego pojemnika.
  2. Banan umieszcza się w misce miksera, która jest mielona do konsystencji puree.
  3. Banany miesza się z mąką.
  4. Mleko doprowadzone do temperatury pokojowej wlewa się do masy bananowej, wprowadza się jajka, wlewa sól. Wszystko jest aktywnie mieszane, aż będzie gładkie.
  5. Na samym końcu wlewa się olej.
  6. Niewielką ilość ciasta wylewa się na dno gorącej patelni.
  7. Takie naleśniki są smażone z każdej strony przez 1 minutę, aż pojawi się rumieniec.

Placki owsiane

Placki dietetyczne są pieczone z:

  • pary jaj;
  • 4 pełne szklanki płatków owsianych;
  • 2 szklanki mleka;
  • 2 szklanki wody;
  • 2 łyżki skrobi kukurydzianej.

Metoda gotowania:

  1. Mleko rozcieńcza się wodą.
  2. Płatki owsiane wlewa się do powstałej cieczy i odkłada na bok do spęcznienia. W tym celu lepiej jest zająć 20 minut.
  3. Jajka rozpadają się na płatki, wlewa się skrobię.
  4. Ciasto jest aktywnie mieszane.
  5. Naleśniki są przygotowywane przez minutę na olejowanej patelni po obu stronach.

Naleśniki z twarogu na bazie owsa

Ten przepis wymaga:

  • 1 jajko i 1 białko;
  • 15 gramów twarogu;
  • 10 mililitrów mleka;
  • 15 gramów płatków owsianych;
  • niewielka ilość soli lub zamiennika cukru.

Jak gotować:

  1. Jajko i białko są układane w osobnym pojemniku.
  2. Wlewa się tam twaróg, sól lub substytut cukru.
  3. Ciasto jest aktywnie mieszane.
  4. W tym czasie w innym pojemniku płatki są wypełnione mlekiem. Po 10 minutach płatki są przenoszone do masy twarogowej.
  5. Naleśnik jest smażony z każdej strony przez 3 minuty.

Naleśniki z kefirem i mąką owsianą

Potrzebne będą następujące produkty:

  • szklanka płatków owsianych;
  • szklanka kefiru;
  • duża szczypta sody;
  • łyżka cukru;
  • para jaj kurzych;
  • szept soli;
  • łyżka obiadowa oleju słonecznikowego.

Naleśniki Kefirowe są przygotowywane przy użyciu następującej technologii:

  1. Płatki są przenoszone do pojemnika i napełniane kefirem. Płatki odkłada się na pół godziny w temperaturze pokojowej. W razie potrzeby płatki wstępne można zmielić w mikserze na mąkę. Dzięki temu naleśniki będą bardziej miękkie i delikatne. A pierwsza opcja robienia naleśników ze zbóż pomoże skutecznie oczyścić jelita.
  2. Po pół godzinie do płatków owsianych dodaje się jajka, sodę, granulowany cukier i sól. Wszystko jest aktywnie mieszane.
  3. Na samym końcu do ciasta wlewa się olej słonecznikowy.
  4. Naoliwioną patelnię ogrzewa się nad aktywnym ogniem. Niewielką ilość ciasta wlewa się do środka, który natychmiast należy rozłożyć na dno.
  5. Naleśniki są smażone przez 1 minutę z każdej strony.

Fitness placki owsiane (wideo)

Jak gotować naleśniki owsiane na śmietanie (wideo)

Placki owsiane, przygotowane według przedstawionych przepisów, mają doskonały smak, pomimo swoich właściwości dietetycznych. Takie naleśniki dobrze komponują się z różnymi nadzieniami. Jeśli chcesz zachować niskokaloryczne potrawy, to jako nadzienie lepiej jest użyć twarogu, jogurtu i gotowanej piersi. Jeśli chcesz zwiększyć zawartość kalorii w naczyniu, możesz zawinąć dowolne nadzienie w naleśniki - zarówno słodkie, jak i obfite, i zalać naleśniki dowolnym syropem, czekoladą lub skondensowanym mlekiem.

Pin
Send
Share
Send