Lądowanie i opieka

Grzyby z regionu rostowskiego

Pin
Send
Share
Send


Region rostowski znajduje się na terytorium strefy stepowej południowej części Równiny Rosyjskiej, a także częściowo na terytorium Północnego Kaukazu. Całe terytorium regionu rostowskiego jest reprezentowane przez pięć stref glebowych i klimatycznych, a także charakteryzuje się stosunkowo korzystnymi warunkami do wzrostu grzybów.

Nazwy gatunków jadalnych, opis i miejsce ich wzrostu

Zbieranie grzybów jest bardzo odpowiedzialnym zajęciem. W lasach rostowskich występuje dość duża różnorodność gatunków grzybów, z których tylko kilkadziesiąt jest jadalnych.

Niemniej jednak region Rostowski tradycyjnie nie jest uważany za grzyba, a aby nie zagrażać zdrowiu i życiu, musisz wiedzieć, które grzyby można zbierać, a także ich nazwę i główny opis. Pierwsze jadalne grzyby rosną wiosną i można je zbierać w maju, ale takie wiosenne grzyby są mniej smaczne i cenne niż gatunki letnie i jesienne.

Niejadalne i Trujące Grzyby

W regionie rostowskim można również znaleźć znaczną liczbę niejadalnych i trujących grzybów, wśród których szczególnie ważna jest umiejętność rozróżnienia następujących gatunków zagrażających życiu i zagrażających zdrowiu.

Grzyby jadalne w regionie rostowskim (wideo)

Gdzie i jakich grzybów szukać w 2018 roku

Doświadczeni zbieracze grzybów w Rostowie doskonale znają wszystkie miejsca idealnego „spokojnego” polowania:

  • niebieska noga rośnie w dużych ilościach prawie wszędzie, ale jest szczególnie obfita w obszarze lasu Shchepkinsky poza Orbitalnaya;
  • dobre zbiory grzybów miodowych, cep i borowików można zebrać w dzielnicy Semikarakorsky i niedaleko strefy przybrzeżnej Donu;
  • takie rurkowate grzyby, jak mech i motyle, kiełkują na plantacjach sosny pod Veshki, Millerovo i Nizhne-Kundryuchenskaya, a także na terytorium obwodu tarasowskiego;
  • bardzo obfity w główne gatunki rurkowych grzybów jadalnych i nasadzeń sosnowych Nizhnekundryuchenskaya;

  • bardzo dobre zbiory rudzielców można łatwo zebrać za pomocą kołków osikowych w pobliżu Kamenskoje;
  • prawdziwe grzyby często znajdują się w dzielnicy Milerovsky, w pobliżu wsi „Degtevo”;
  • w dzielnicy Czerkowskiego rośnie rząd fioletowych, niebieskich nóg i pieczarek.

Niekwestionowanym liderem w obfitym owocowaniu jest cienka świnia, która rośnie w ogromnych zaroślach, młodych i starych, dużych i małych owocnikach. Należy zauważyć, że wielu zbieraczy grzybów nadal zbiera świnię. Ostatnio jednak jego toksyczny wpływ na organizm ludzki został naukowo udowodniony, co uniemożliwia jego stosowanie w żywności.

Zasady zbiórki

Niestety wszyscy znawcy spokojnego polowania lekarze kategorycznie nie zalecają zbierania grzybów w regionie rostowskim, ponieważ warunki klimatyczne, nawet tradycyjnie związane z gatunkami jadalnymi, grzyby mogą potencjalnie stanowić zagrożenie.

W regionie rostowskim występuje tendencja do zwiększania naturalnego tła gamma, więc ciche polowanie nieco straciło swoją dawną popularność. Jednak podczas zbierania należy przestrzegać następujących prostych zaleceń:

  • odmawiać zbierania grzybów w zbyt suchych okresach;
  • najlepiej zbierać grzyby rano;
  • nie można wyciągać owocujących grzybów z ziemi, najlepiej je ciąć nożem lub przekręcać bez uszkadzania grzybni;
  • nie zbieraj robaków lub zarośniętych owocników;
  • Nie zbieraj nieznanych gatunków grzybów, nawet jeśli ich owocniki mają przyjemny aromat grzybów;
  • ciała owocowe dojarzy i Russula przed gotowaniem należy zagotować lub namoczyć, co usunie z nich gorzkie składniki, które niekorzystnie wpływają na przewód pokarmowy;
  • ciała owocowe moreli przed gotowaniem należy gotować przez kwadrans, a następnie wyrzucić bulion.

Niejadalne grzyby: odmiany (wideo)

Owocniki grzybów należy zużyć natychmiast po zbiorach, ponieważ świeże grzyby psują się szybko w temperaturze pokojowej. Wszystkie zebrane grzyby muszą zostać poddane przeglądowi i dokładnie oczyszczone z resztek leśnych i cząstek gleby.

Obejrzyj wideo: Grzyb, gruźlica - oto problemy 16 tys. mieszkań w Warszawie. #OnetRANO (Lipiec 2020).

Pin
Send
Share
Send