Lądowanie i opieka

Jadalne, niejadalne i trujące grzyby jesienne

Pin
Send
Share
Send


Fani „spokojnego” polowania i ludzie, którzy nie są obojętni na grzyby, mogą zbierać grzyby od wczesnej wiosny do ostatnich dni listopada. Niemniej jednak późną jesienią pojawił się duży i bogaty wybór grzybów, wśród których znalazły się nie tylko gatunki jadalne i przydatne, ale także trujące odmiany.

Nazwy jesiennych grzybów jadalnych

Nawet w szary i pochmurny dzień jesienny las jest nie tylko piękny, ale także niezwykle hojny. Jesienią spacer po lesie jest bardzo uspokajający i uspokajający, a zbieranie jagód i grzybów jest po prostu niesamowite.

Jednak bardzo ważne jest, aby znać nazwy jadalnych gatunków grzybów i zastanowić się, które z nich rosną w okresie jesiennym.

Trujące i niejadalne gatunki grzybów jesiennych

Jesień jest złotym czasem dla grzybiarzy, ale w tym czasie nie tylko gatunki jadalne pojawiły się na masową skalę, ale także gatunki trujące lub niejadalne, wśród których były szczególnie powszechne.

Jadalne grzyby: zbieranie jesienią (wideo)

Jakie są warstwy grzybów

Warstwy są zwykle nazywane okresem czasu, w którym aktywowana jest grzybnia lub grzybnia niektórych rodzajów grzybów, a masywnie tworzą się owocniki. Ogólnie w sezonie grzybowym powstają trzy takie warstwy.

Zasady wyboru grzyba

Jesienią pojawia się najbogatsza i najbogatsza roślina grzybów blaszkowatych i rurkowych, podczas zbierania należy przestrzegać niektórych zaleceń i zasad:

  • nie można próbować owocników nieznanych gatunków grzybów zarówno surowych, jak i po obróbce cieplnej;
  • nie zbieraj starych lub przejrzałych owocników;
  • zbyt małe, tylko tworzące się owocniki grzybów jadalnych są bardzo łatwe do pomylenia z trującymi i niejadalnymi gatunkami;
  • nie zbieraj grzybów pokrytych warstwą pleśni;

  • nie można zbierać grzybów w pobliżu obiektów przemysłowych i autostrad;
  • Nie jedz potraw grzybowych dla dzieci w wieku przedszkolnym i osób z chorobami nerek i przewodu pokarmowego;
  • ubrania na grzyby do lasu powinny być jak najbardziej zamknięte, wygodne i tak jasne, jak to możliwe;
  • repelenty są dozwolone, co zmniejszy ryzyko ataku owadów i kleszczy;
  • po zebraniu grzybów konieczne jest dokładne zbadanie odsłoniętych obszarów ciała pod kątem kleszczy.

Jak rozpoznać trujące grzyby (wideo)

I wreszcie najważniejsza zasada: pod żadnym pozorem nie należy wkładać do koszyka nieznanych lub podejrzanych grzybów.

Obejrzyj wideo: Nasze Zdrowie- Grzyby jadalne i niejadalne. (Kwiecień 2020).

Pin
Send
Share
Send