Lądowanie i opieka

Jak odróżnić prawdziwego borowika od niejadalnych dubletów

Pin
Send
Share
Send


Prawdziwy borowik należący do rodzaju Borowik jest marzeniem każdego konesera spokojnego polowania. Grzyb ten w różnych obszarach ma lokalną nazwę, na przykład: głuszec, żniwiarz, kłoska, borowik. Jednak w przypadku tak pożądanego odkrycia niedoświadczeni cichi łowcy często przybierają fałszywy wygląd cep.

Różnice tego cep

Borowik szlachetny lub borowiki należą do pierwszej kategorii grzybów jadalnych i mają następujące cechy wyróżniające:

  • owocowy korpus składa się z dość masywnego kapelusza i mocnej nogi;
  • poduszkowy lub zaokrąglony kształt czapki ma suchą, aksamitną lub gładką powierzchnię;
  • noga grzyba ma charakterystyczne pogrubienie u podstawy lub pośrodku;
  • zewnętrzna część jest siatkowa lub włóknista;
  • miazga grzybowa o białym lub żółtawym zabarwieniu.

Na terytorium naszego kraju rośnie kilka rodzajów borowików. które różnią się nie tylko wyglądem i opisem, ale także wartością odżywczą i smakową. Wyróżnienie tych gatunków jest dość proste - wystarczy określić główne, najbardziej charakterystyczne cechy. Najczęściej w naszych lasach znajdują się sosny, brzozy i grzyby letnie.

Niebezpieczne podwaja

Niebezpieczny dla ludzkiego życia i zdrowia fałszywy biały grzyb wygląda prawie jak prawdziwy borowik i jest bardzo podobny do grzybów jadalnych. Trujących i niejadalnych podwójnych grzybów jest niewiele, ale te podstępne i dość powszechne fałszywe grzyby w naszym kraju mogą powodować poważne zatrucie. Do najczęstszych odpowiedników borowika należą żółć i satanistyczny grzyb.

Galeria zdjęć





Fałszywy biały grzyb: opis (wideo)

Oznaki zatrucia

Niedoświadczeni łowcy spokojnego polowania często popełniają błędy i zamiast borowików zbierają kopie nieodpowiednie do jedzenia, które mogą powodować zatrucie, charakteryzujące się następującymi objawami:

  • nudności i wymioty
  • biegunka
  • warunki konwulsyjne;
  • bóle głowy
  • ogólna słabość.

Dość często można spotkać halucynacje i nagłe zmiany nastroju po zjedzeniu grzybów, które udają białe, ze względu na negatywny wpływ zawartych w nich toksyn na centralny i obwodowy układ nerwowy. Grzyb żółci lub musztarda rzadko są używane do jedzenia z powodu nieprzyjemnego smaku, więc prawie nie obserwuje się zatrucia tym podwójnym grzybem.





Pierwsza pomoc

Należy o tym pamiętać zatrucie może powodować nie tylko mikotoksyny zawarte w miazdze trujących grzybów. Toksyczny wpływ na organizm obserwuje się również podczas używania grzybów jadalnych do jedzenia po dłuższym przechowywaniu, a także owocników dotkniętych przez muchy grzybowe.

Przed otrzymaniem wykwalifikowanej opieki medycznej musisz:

  • położyć osobę z zatruciem w łóżku;
  • przeprowadzić płukanie żołądka za pomocą jasnoróżowego roztworu nadmanganianu potasu;
  • jeśli nie można umyć żołądka, użyj środka przeczyszczającego i wykonaj lewatywę oczyszczającą;
  • oszczędzaj jedzenie z grzybami.

Ofiara zatrucia musi zostać jak najszybciej zabrana do placówki medycznej. Pamiętaj: nadużywanie grzybów, nawet pierwszej kategorii, może zaszkodzić ciału, ponieważ są niestrawnym pokarmem, który w pewnych okolicznościach może powodować objawy podobne do zatrucia organizmu.

Grzyb satanistyczny: charakterystyczny (wideo)

Pin
Send
Share
Send