Lądowanie i opieka

Grzyb satanistyczny: jakie to naprawdę niebezpieczne

Pin
Send
Share
Send


Wśród niejadalnych i trujących grzybów istnieje wiele podobnych do jadalnych. Jednym z nich jest satanistyczny grzyb. Doświadczeni zbieracze grzybów wiedzą, że ich spożywanie powoduje dość poważne zatrucie. Wiedząc, jak wygląda grzyb satanistyczny, możesz uchronić się przed negatywnymi konsekwencjami jego przypadkowego użycia.

Charakterystyka i opis

Grzyby z rodzaju Borovik lub Borowik z rodziny Borowik lub Borowik należą do kategorii niejadalnych lub trujących i najczęściej są reprezentowane w naszych lasach przez dwa główne gatunki: grzyb satanistyczny i fałszywy grzyb satanistyczny.

Podwójne grzyby

Na niektórych obszarach naszego kraju miłośnicy spokojnego polowania mogą również spotkać następujące niejadalne i warunkowo jadalne podwójne grzyby z rodzaju Borowik:

  • białawy borowik lub Albidus;
  • niejadalny borowik lub Salopus;
  • różowo-złoty borowik lub Rhodoxanthus;
  • Borowik prawny lub Legaliae;
  • oliwkowy dąb lub Luridus;
  • cętkowany dąb lub Erthropus.

Grzyb satanistyczny: opis (wideo)

Niedoświadczeni zbieracze grzybów dość często mylą satanowca borowikowego z jadalnym borowikiem lub bardzo jasnym perkozem na niektórych etapach rozwoju owocnika. Odróżnienie szlachetnego borowika od niejadalnego grzyba satanistycznego wcale nie jest trudne. Na kawałku jadalnej pulpy nie ma wyraźnego niebieskiego koloru. Ponadto młode okazy mają cylindryczną warstwę białego zabarwienia, a obecność zielonkawego zabarwienia jest charakterystyczna dla starych grzybów porcini.

Dystrybucja

W ostatnich latach satanistyczny grzyb występuje stosunkowo często w naszych lasach z powodu ocieplenia klimatu. Ciała owocowe preferują gleby wapienne do wzrostu i rozwoju. Okres aktywnego owocowania występuje w środku lata i trwa do pierwszej dekady jesieni. Borowik satanas rośnie zarówno pojedynczo, jak i w małych grupach. Występuje zwłaszcza w lasach liściastych.

Mogę jeść

W zachodnioeuropejskich źródłach literackich grzyb satanistyczny był najczęściej wymieniany jako trujący i powodujący poważne zatrucie, które stanowiły podstawę dla kultury, aby otrzymać tak złowieszczą nazwę. Niemniej jednak francuscy i czescy specjaliści kulinarni zauważyli jego dobry smak i przydatność do smażenia i gotowania, jednocześnie przestrzegając technologii gotowania.

Zagraniczni szefowie kuchni zalecali zaparzanie owocowych owoców satanowca Borowik przez kilka dni z terminową podmianą wody, po czym konieczne było gotowanie przez wiele godzin.

W wyniku badania składu chemicznego borowików borowikowatych miazgi grzybowej specjalistom udało się wyodrębnić wystarczająco toksyczne substancje, w tym niewielka ilość muskaryny, a także glikoproteiny bolesatynowej, która może blokować syntezę białek i powodować zastój krwi w wątrobie, a także ciężką zakrzepicę.

Według większości doświadczonych zbieraczy grzybów grzyb stał się znany ze względu na fakt, że niedoświadczeni fani spokojnego polowania próbowali surowego mięsa borowików satanowych, co spowodowało silny ból brzucha, niezmienne wymioty i niestrawność. Ogólnie główne objawy zatrucia obserwowano przez sześć godzin i zakończyły się powrotem do zdrowia, ale to pozwoliło przypisać grzyba tylko do kategorii warunkowo jadalnej. W niektórych krajach, w tym w Rosji, satanistyczny grzyb jest trujący i nie nadaje się do spożycia przez ludzi.

Trujące grzyby: objawy (wideo)

Obejrzyj wideo: 10 zaskakujących faktów o Czarnobylu (Kwiecień 2020).

Pin
Send
Share
Send